Subject | French | Russian |
food.serv. | acceptabilité des aliments | годность пищи |
food.serv. | acceptation des aliments | прием пищи |
food.serv. | acceptation des aliments | отношение к пище |
welf. | accessibilité des aliments | доступность продовольствия |
food.serv. | accès aux aliments | доступ к продовольствию |
food.serv. | acheteur pauvre net d'aliments de base | бедный чистый потребитель продовольствия |
food.serv. | acheteur pauvre net d'aliments de base | бедный нетто-покупатель продовольствия |
med. | action calorigénique des aliments | специфическое динамическое действие пищевых продуктов |
law | action de prestation d'aliments | иск о взыскании алиментов (vleonilh) |
med. | action dynamique spécifique des aliments | специфическое динамическое действие пищевых продуктов |
fish.farm. | additifs des aliments pour poisson | кормовые добавки |
gen. | Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments | Французское агентство по безопасности пищевых продуктов (igisheva) |
food.ind., sec.sys. | agent pathogène transmis par les aliments | пищевой патоген |
commer. | aliment acidifié en conserve | пищевые продукты, консервированные путём подкисления |
food.serv. | aliment agréable au goût | вкусная пища |
agric. | aliment aquacole | корма для аквакультуры |
fish.farm. | aliment aquacole commercial/industriel | промышленные корма для аквакультуры |
agric. | aliment artificiel | искусственный корм |
anim.husb. | aliment complet | зерновая галета |
med., obs. | aliment complet | пища, содержащая всё необходимое для обмена веществ |
med. | aliment complet | пища, содержащая все необходимое для обмена веществ (vleonilh) |
med. | aliment complet | полноценный продукт питания (напр. молоко) |
food.serv. | aliment composite | пищевые смеси с добавками |
food.serv. | aliment composite | пищевые продукты с добавлениями |
agric. | aliment composé | составной корм |
tech. | aliment composé | комбикорм |
food.ind. | aliment composé | пищевые смеси |
tech. | aliment composé | комбинированный корм |
food.serv. | aliment composé enrichi | витаминизированные пищевые смеси |
agric. | aliment composé pour animaux | комбинированный корм (eugeene1979) |
food.ind. | aliment concentré | комбикорм-концентрат |
food.ind. | aliment concentré | пищевые концентраты |
tech. | aliment concentré | концентрат |
tech. | aliment concentré | концентрированный корм |
food.ind. | aliment congelé | замороженные пищевые продукты |
tech. | aliment congelé | замороженный продукт |
agric. | aliment croissance | гроуэр (корм для свиней Coriolan) |
dentist. | aliment cuit | варёная пища |
food.serv. | aliment d'appoint | пищевая добавка |
food.ind. | aliment de base | социально важный продукт (в контексте "заморозили цены на социально-значимые продукты, такие как молоко и хлеб" JuliusC) |
food.ind. | aliment de base | социально важный продукт (JuliusC) |
agric., econ. | aliment de base | продовольственное сырьё |
agric. | aliment de finition | корм для заключительного откорма |
food.ind. | aliment de levure | дрожжевое питательное вещество (marimarina) |
arts. | aliment de l'âme | духовная пища (Sergei Aprelikov) |
econ. | aliment de première nécesité | запас продовольствия на случай чрезвычайных ситуаций |
food.serv. | aliment de régime | диетические продукты |
tech. | aliment de régime | диэтический продукт |
food.serv. | aliment de sevrage | питание при отнятии от груди |
sociol. | aliment de spécialité | еда для узкого круга любителей |
dentist. | aliment diététique | диетическая пища |
food.serv. | aliment diététique | диетические продукты |
med. | aliment diététique | диетический продукт питания |
food.ind., law | aliment diététique et de régime | специальное диетическое питание |
food.serv. | aliment d'origine animale | пищевые продукты животного происхождения |
food.ind. | aliment du bétail | фураж |
food.ind. | aliment du bétail | комбикорм для скота |
food.ind. | aliment du bétail | корм для скота |
equest.sp. | aliment du cheval | корм |
equest.sp. | aliment du cheval | фураж |
med., obs. | aliment d’épargne | пищевое вещество, приём которого в известной степени предупреждает распад белков организма |
med., obs. | aliment d’épargne | пищевое вещество, приём которого в известной степени предупреждает распад жиров организма |
med. | aliment d'épargne | пищевое вещество, приём которого в известной степени предупреждает распад белков или жиров организма (vleonilh) |
food.ind., sec.sys. | aliment en boîte | консервированные продукты |
food.ind., sec.sys. | aliment en conserve | консервированные продукты |
agric. | aliment en granulés | гранулы |
food.serv. | aliment enrichi | обогащённая пища |
construct. | aliment eur en caisson | бешикер |
food.serv. | aliment exempt de gluten | пища без растительного белка |
food.serv. | aliment facile à utiliser | блюда быстрого приготовления |
food.serv. | aliment facile à utiliser | пищевые полуфабрикаты для быстрого приготовления |
med., obs. | aliment farineux | мучное блюдо |
med. | aliment farineux | мучная пища (vleonilh) |
agric. | aliment finition | финишер (корм для свиней Coriolan) |
UN, agric. | aliment fonctionnel | функциональные продукты питания |
agric. | aliment granulé | гранулированный корм |
cook. | aliment gras | жирная пища |
tech. | aliment grossier | грубый корм |
food.serv. | aliment insalubre | небезопасные продукты питания |
food.serv. | aliment insalubre | опасные продукты питания |
agric. | aliment irradié | корм, подвергнутый облучению |
dentist. | aliment irritant | раздражающая слизистую оболочку пища |
food.ind., law | aliment issu d'animaux à ADN recombinant | продукты питания, получаемые от животных по технологии рекомбинантных ДНК |
food.serv. | aliment local | местные пищевые продукты |
gen. | aliment lourd | неудобоваримая пища |
gen. | aliment lourd | тяжёлая пища |
food.ind. | aliment lyophilisé | замороженные обезвоженные продукты питания |
food.ind. | aliment lyophilisé | сублимизированные продукты |
agric. | aliment médicamenteux | корм с добавлением медицинских препаратов |
food.serv. | aliment naturel | натуральные пищевые продукты |
food.serv. | aliment naturel | натуральная пища |
food.serv. | aliment nocif | небезопасные продукты питания |
food.serv. | aliment nocif | опасные продукты питания |
food.serv. | aliment non traditionnel | непривычная пища |
food.serv. | aliment non traditionnel | нетрадиционная пища |
environ. | aliment nouveau | новые продукты питания (Продукты питания, произведенные методами генной инженерии. Новые продукты питания, включая продукты, измененные с помощью биотехнологии, не должны "значительно" отличаться от продуктов, которые они призваны заменить. Маркировка таких продуктов должна четко указывать на отличия между новым и "традиционным" продуктом питания, а также информировать о способах, которыми этого удалось достичь. Продукты, содержащие генетически модифицированные организмы, как, например, живой йогурт, приготовленный из измененной культуры бактерий, тоже должны быть маркированы соответствующим образом. Любой продукт, изменение которого может вызвать озабоченность покупателя по религиозным причинам или в связи с заботой о здоровье, должен быть особым образом помечен. Это включает животных, которые в соответствии с постулатами отдельных религий считаются "нечистыми", а также растительных компонентов, способных вызвать аллергическую реакцию. Тем не менее, новые продукты, состав которых не изменен и полностью соответствует "традиционным" продуктам питания, не должны помечаться особым образом) |
food.serv. | aliment nutritif | питательная пища |
med. | aliment partiel | пища, содержащая лишь часть необходимого для обмена веществ (vleonilh) |
food.ind. | aliment peu acide acidifié en conserve | слабокислотные консервированные продукты |
food.serv. | aliment peu sûr | небезопасные продукты питания |
food.serv. | aliment peu sûr | опасные продукты питания |
anim.husb. | aliment pour animaux | корм |
environ. | aliment pour animaux | корм для животных (Любые кормовые культуры или другие продукты питания, потребляемые животными) |
anim.husb. | aliment pour animaux | кормовые продукты |
anim.husb. | aliment pour animaux | корма |
anim.husb. | aliment pour le bétail | корм |
anim.husb. | aliment pour le bétail | кормовые продукты |
anim.husb. | aliment pour le bétail | корма |
food.serv. | aliment pour nourissons et enfants en bas âge | детское питание |
food.serv. | aliment pour nourrissons | детское питание |
agric. | aliment prestarter | престартер (корм для поросят Coriolan) |
food.serv. | aliment protecteur | продукты питания, повышающие сопротивляемость организма |
food.serv. | aliment protecteur | пища, обогащённая витаминами |
food.serv. | aliment protéique | пища, богатая белками |
food.serv. | aliment protéique | белковая пища |
pack. | aliment préparé | готовая пища |
food.serv. | aliment préparé | блюда быстрого приготовления |
food.serv. | aliment préparé | пищевые полуфабрикаты для быстрого приготовления |
pack. | aliment préparé | кулинария |
food.ind. | aliment préparé à domicile | пища домашнего приготовления |
food.ind. | aliment préparé à domicile | домашняя пища |
food.ind. | aliment prêt à la consommation | готовая к употреблению пища |
food.serv. | aliment prêt à l'emploi | блюда быстрого приготовления |
food.serv. | aliment prêt à l'emploi | пищевые полуфабрикаты для быстрого приготовления |
food.ind. | aliment prêt-à-consommer | готовая к употреблению пища |
food.serv. | aliment prêt-à-servir | блюда быстрого приготовления |
food.serv. | aliment prêt-à-servir | пищевые полуфабрикаты для быстрого приготовления |
gen. | aliment qui a bon goût | вкусная еда |
food.serv. | aliment riche en glucides | углеводная пища |
food.serv. | aliment riche en protéines | пища, богатая белками |
food.serv. | aliment riche en protéines | белковая пища |
sociol. | aliment rituel | привычная еда |
sociol. | aliment rituel | традиционное питание |
sociol. | aliment rituel | привычное питание |
tech. | aliment réfrigéré | охлаждённый продукт |
food.serv. | aliment sain et de qualité | безопасная качественная пища |
food.serv. | aliment sans amidon | продукты питания, не содержащие крахмала |
food.serv. | aliment semipérissable | полускоропортящаяся пища |
food.serv. | aliment semi-solide | полутвёрдая пища |
food.serv., Canada | aliment-service | блюда быстрого приготовления |
food.serv., Canada | aliment-service | пищевые полуфабрикаты для быстрого приготовления |
agric. | aliment starter | стартёр (корм для поросят Coriolan) |
food.serv. | aliment supplémentaire | дополнительное питание |
food.serv. | aliment supplémenté | обогащённая витаминами пища |
food.ind. | aliment surgelé | замороженные пищевые продукты |
tech. | aliment surgelé | быстрозамороженный продукт |
food.ind., sec.sys. | aliment sûr | безопасная пища |
sociol. | aliment traditionnel | традиционные виды продовольствия |
environ. | aliment transformé | обработанный продукт питания (Продукт питания, подвергшийся обработке для улучшения его внешнего вида или предотвращения его порчи) |
agric. | aliment transformé par la chaleur | корм, подвергнутый тепловой обработке |
food.serv. | aliment à densité énergétique élevée | высококалорийная пища |
food.ind. | aliment énergétique | энергетик (shamild) |
food.serv. | aliment énergétique | высококалорийная пища |
dentist. | aliment épicé | острая пища |
tech. | aliments additionnés de substances minérales | минеральные добавки |
agric. | aliments additionnés de substances minérales | минеральная добавка к кормам |
agric. | aliments aquacoles produits à la ferme | произведённые фермерским хозяйством аквакорма |
tech. | aliments aqueux | сочные корма |
commer. | aliments biologiques certifiés | сертифицированные органические пищевые продукты |
cook. | aliments congelés | замороженные продукты |
fishery | aliments congelés prêts à la consommation | готовая к употреблению в пищу мороженая рыба инспектирование улова |
food.ind. | aliments cuisinés | готовые блюда |
food.ind. | aliments cuisinés | готовые кулинарные изделия |
food.ind. | aliments cuisinés congelés | замороженные готовые блюда |
food.ind. | aliments cuisinés congelés | замороженные кулинарные изделия |
environ. | aliments de base | основные продукты питания (Наиболее распространенные или регулярно употребляемые продукты питания в стране или обществе, обеспечивающие основным объемом калорий - в основном представителей беднейших слоев населения или в периоды нехватки продуктов питания) |
food.serv. | aliments de base | основной продукт питания |
cook. | aliments de choix | отборные продукты |
food.ind. | aliments de remplacement | заменители пищевых продуктов |
food.serv. | aliments de statut peu élevé | низкостатусное питание |
UN, AIDS. | aliments de substitution | альтернативное вскармливание |
food.serv. | aliments diététiques et de régime | специальные диетические продукты |
law | aliments diététiques et de régime | специального диетического назначения |
food.ind. | aliments d'origine animale | продукты животного происхождения |
cook. | aliments d'origine camée | мясные продукты |
food.ind. | aliments d'origine carnée | мясные продукты |
gen. | aliments d'épargne | поддерживающие резервные продукты питания (кофе, чай и т.п.) |
milk. | aliments dérivés du lait | молочные продукты |
food.ind. | aliments déshydratés | сушёные пищевые продукты |
food.serv. | aliments en poudre pour nourrissons | сухое детское питание |
food.serv. | aliments enrichis en micronutriments | продукты питания, обогащённые микроэлементами |
food.serv. | aliments enrichis en micronutriments | продукты питания с добавлением микроэлементов |
gen. | aliments finis | готовый корм (ROGER YOUNG) |
law | aliments frelatés | фальсифицированные продукты питания (vleonilh) |
food.ind. | aliments fumés | копчёные пищевые продукты |
food.ind. | aliments fumés | копчёности |
food.ind. | aliments féculents | крахмалосодержащие продукты |
food.ind. | aliments génétiquement modifiés | генетически модифицированные пищевые продукты (Sergei Aprelikov) |
food.ind. | aliments hautement périssables | скоропортящиеся пищевые продукты (Sergei Aprelikov) |
food.ind. | aliments infantiles | продукты детского питания |
food.ind. | aliments instantanés | быстро приготовляемые напр., путём варки пищевые продукты |
cook. | aliments instantanés | быстро приготовленные пищевые продукты |
milk. | aliments lactés | молочные продукты |
astronaut. | aliments lyophilisés | лиофилизированные пищевые продукты |
gen. | aliments lyophilisés | сухпаёк (Louis) |
food.ind. | aliments naturels | натуральные пищевые продукты |
food.serv. | aliments naturels vitaminés | натуральные витаминные продукты |
patents. | aliments obtenus par un procédé non chimique | пищевые вещества, полученные нехимическим путём (объект изобретения) |
food.serv. | aliments pauvres en protéines | пища со скудным содержанием белков |
anim.husb. | aliments pour animaux achetés | покупной фураж |
food.ind. | aliments pour bébé | продукты детского питания (Sergei Aprelikov) |
gen. | aliments pour bébés | детское питание |
law, ADR | aliments pour bétail | кормовые продукты (vleonilh) |
food.ind. | aliments pour chiens et chats | продукты для собак и кошек |
food.serv. | aliments pour collectivités | питание в учреждениях |
food.ind. | aliments pour les animaux | корма |
UN, AIDS. | aliments pour nourrisson | детское питание |
food.ind. | aliments pour nourrisson | продукты питания для детей грудного возраста |
agric. | aliments pour poisson | корм для рыб |
fishery | aliments pour poisson | рыбий корм |
fish.farm. | aliments pour poissons produits à l'exploitation | рыбий корм на основе муки |
fish.farm. | aliments pour poissons produits à l'exploitation | кормовая рыбная мука |
food.serv. | aliments pratiques | блюда быстрого приготовления |
food.serv. | aliments pratiques | пищевые полуфабрикаты для быстрого приготовления |
food.serv. | aliments protéiques d'origine animale | пища, богатая животными белками |
gen. | aliments préparés | готовые корма (ROGER YOUNG) |
food.serv. | aliments prêts a consommer | блюда быстрого приготовления |
food.serv. | aliments prêts a consommer | пищевые полуфабрикаты для быстрого приготовления |
food.ind. | aliments prêts à consommation | продукты, готовые к употреблению |
cook. | aliments prêts-à-manger | пищевые продукты, готовые к употреблению (Sergei Aprelikov) |
food.serv. | aliments riches en nutriments | богатая питательными веществами пища |
cook. | aliments réfrigérés | охлаждённые продукты |
cook. | aliments saints | здоровая пища |
food.serv. | aliments semi-traditionnels | полупривычная пища |
fish.farm. | aliments simples pour animaux | животные пищевые вещества (отходы) |
obs. | aliments solides | твёрдая пища (противоположная жидкой) |
obs. | aliments solides | грубая пища (противоположная жидкой) |
food.ind. | aliments sucrés | сахаросодержащие продукты |
cook. | aliments surgelés | быстрозамороженные продукты |
UN | aliments tirés de la forêt | лесные съестные продукты |
food.ind. | aliments transformés | пищевой продукт, прошедший технологическую обработку |
food.ind. | aliments transformés | пищевой продукт, подвергшийся технологической обработке |
food.serv. | aliments vendus dans la rue | пища, продаваемая на улицах |
food.serv. | aliments vendus sur la voie publique | пища, продаваемая на улицах |
agric. | aliments vivants | живой корм |
food.serv. | aliments volumineux | грубая пища |
food.ind. | aliments végétariens | вегетарианская пища |
gen. | aliments végétaux | растительная пища |
food.ind. | aliments à faible pouvoir calorifique | низкокалорийные пищевые продукты |
gen. | aliments énergétiques | калорийная пища |
dentist. | alternance des aliments chauds et froids | чередование холодной и горячей пищи |
food.serv. | altération des aliments | порча пищевых продуктов |
fishery | altération des aliments | фальсификация продуктов питания |
food.ind., sec.sys. | analyse de la sécurité sanitaire des aliments | проверка пищевых продуктов на безопасность |
food.ind., sec.sys. | assainissement des aliments | санитарная обработка пищевых продуктов |
construct. | atelier de préparation des aliments | кормоприготовительный цех |
org.name. | Autorité européenne de sécurité des aliments | Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов |
food.serv. | autosuffisance nationale en aliments de base | самообеспечение страны основными продуктами питания |
food.ind. | bactéries des aliments et boissons | бактерии пищевых продуктов и напитков |
agric. | bande de protection pour aliments flottants | защитная сетка для корма |
trav. | boîte d'aliment | коробка для продовольствия |
trav. | boîte d'aliment | провиантская коробка |
dentist. | broiement des aliments | размельчение пищи (зубами) |
gen. | broyer les aliments | перемалывать пищу |
gen. | broyer les aliments | пережёвывать |
dentist. | broyer les aliments | пережёвывать пищу |
agric. | broyeur d'aliments | кормомялка |
econ. | cadre réglementaire applicable au contrôle des aliments | нормативно-правовая база контроля за качеством пищевых продуктов |
econ. | cadre réglementaire pour le contrôle des aliments | нормативно-правовая база контроля за качеством пищевых продуктов |
food.serv. | caractère abordable des aliments | экономическая доступность продовольствия |
forestr. | carton pour aliments congelés | картонная коробка для расфасовки замороженных продуктов |
org.name. | Centre de formation et de référence pour le contrôle des aliments et des pesticides | Учебно-справочный центр по контролю пищевых продуктов и пестицидов |
commer. | chaîne d'approvisionnement en aliments pour animaux | пищевая цепочка |
biol. | chaîne engrais-sol-plante-aliments | цепь удобрение-почва-растение-рацион |
org.name. | Code d'usages concernant les mesures prises à la source pour réduire la contamination chimique des aliments | Нормы и правила мероприятий, направленных на предотвращение загрязнения пищевых продуктов контаминантами, источниками которых является окружающая среда |
org.name. | Code d'usages en matière d'hygiène pour les conserves d'aliments peu acides conditionnés aseptiquement | Нормы и правила по гигиене асептически обработанных и упакованных слабокислотных продуктов |
org.name. | Code d'usages international pour le traitement des aliments par irradiation | Рекомендуемые международные технические нормы и правила, касающиеся облучения пищевых продуктов |
org.name. | Code d'usages pour la prévention et la réduction de la contamination des aliments en conserve par l'étain inorganique | Нормы и правила предотвращения и сокращения содержания неорганического олова в консервированных продуктах |
org.name. | Code d'usages pour la prévention et la réduction de la contamination des aliments par le plomb | Нормы и правила предотвращения и снижения загрязнения пищевых продуктов свинцом |
org.name. | Code d'usages pour la réduction en aflatoxine B1 dans les matières premières et les aliments d'appoint destinés au bétail laitier | Нормы и правила снижения содержания афлатоксина В1 в сырых кормах и дополнительных пищевых веществах, предназначенных для животных молочного направления |
org.name. | Codes d'usages en matière d'hygiène pour les aliments précuisinés et cuisinés en restauration collective | Нормы и правила по гигиене готовых пищевых продуктов и полуфабрикатов в общественном питании |
work.fl. | Collection FAO: Contrôle des aliments | Серия документов ФАО по вопросам контроля за пищевыми продуктами |
work.fl. | Collection FAO: Contrôle des substances ajoutées aux aliments | Серия документов ФАО по контролю за пищевыми добавками |
org.name. | Comité du Codex sur la nutrition et les aliments diététiques ou de régime | Комитет Кодекса по питанию и продуктам для специального диетического питания |
org.name. | Comité du Codex sur les contaminants dans les aliments | Комитет Кодекса по загрязняющим примесям в пищевых продуктах |
org.name. | Comité du Codex sur les résidus de médicaments vétérinaires dans les aliments | Комитет Кодекса по остаткам ветеринарных лекарственных препаратов в пищевых продуктах |
org.name. | Comité du commerce des céréales et des aliments du bétail de la CEE | Комитет ЕЭС по торговле зерном и фуражом |
org.name. | Comité sur la nutrition et les aliments diététiques ou de régime | Комитет Кодекса по питанию и продуктам для специального диетического питания |
org.name. | Comité sur les contaminants dans les aliments | Комитет Кодекса по загрязняющим примесям в пищевых продуктах |
org.name. | Comité sur les résidus de médicaments vétérinaires dans les aliments | Комитет Кодекса по остаткам ветеринарных лекарственных препаратов в пищевых продуктах |
org.name. | Commission internationale pour la définition des caractéristiques microbiologiques des aliments | Международная комиссия по микробиологическим характеристикам пищевых продуктов |
org.name. | Conférence régionale sur la sécurité sanitaire des aliments | Региональная конференция по качеству и безопасности пищевых продуктов |
food.ind. | congélation des aliments | замораживание пищевых продуктов |
food.ind., can. | conservation des aliments | хранение/сохранение пищевых продуктов |
food.ind., can. | conservation des aliments | консервирование пищи |
environ. | conservation des aliments | сохранение продуктов питания (Процесс, направленный на предохранение продуктов питания от порчи, вызванной микробами, энзимами и пр.) |
food.ind., can. | conservation des aliments | консервирование продуктов питания |
food.ind. | conservation des aliments congelés | хранение замороженных пищевых продуктов |
food.ind. | conservation des aliments réfrigérés | хранение охлаждённых пищевых продуктов |
journ. | conserver des aliments | сохранять продукты |
cook. | conserver les aliments | хранить продукты |
law | conserverie d'aliments pour bébés d'Odessa | Одесский консервный завод детского питания (ROGER YOUNG) |
food.ind., law | contrôle de la qualité des aliments | контроль за качеством продуктов питания |
food.ind., sec.sys. | contrôle des aliments | контроль за качеством пищевых продуктов |
food.ind., sec.sys. | contrôle des aliments | контроль за продовольствием и питанием |
food.ind., sec.sys. | contrôle des aliments | санитарный контроль |
agric. | coopérative d'aliment du bétail | кооператив по производству комбикормов |
food.serv. | criquets pèlerins en tant que denrées alimentaires et/ou aliments pour animaux | использование пустынной саранчи в пищу и/или как корм для скота |
law | créance d'aliments | право требования по алиментному обязательству (vleonilh) |
law | créancier d'aliments | кредитор по алиментному обязательству (vleonilh) |
tech. | cuisson des aliments | запаривание кормов |
food.ind., sec.sys. | danger transmis par les aliments | риск, связанный с приёмом пищи |
food.serv. | degré de transformation des aliments | этап переработки пищи |
org.name. | Directive régissant la conduite de l'évaluation de la sécurité sanitaire des aliments produits à l'aide de microorganismes à ADN recombiné | Руководящие положения по проведению оценки безопасности пищевых продуктов, полученных с использованием микроорганизмов, выведенных методом рекомбинантной днк |
org.name. | Directives concernant les échanges d'informations dans les situations d'urgence en matière de contrôle des aliments | Принципы и методические указания по обмену информацией при возникновении чрезвычайных ситуаций в области безопасности пищевых продуктов |
org.name. | Directives générales pour l'utilisation des matières protéiques végétales dans les aliments | Рекомендации кодекса по использованию продуктов на основе растительного белка ПРБ в продуктах питания |
food.serv. | disponibilités en aliments de subsistance | снабжение продовольствием только для удовлетворения минимальных насущных потребностей |
agric. | distributeur d'aliment | кормораздатчик |
agric. | distributeur d'aliments concentrés | кормораздатчик для концентратов |
stat. | données sur la composition des aliments | данные о составе продуктов питания |
sociol. | droit de choisir les aliments | право на выбор питания |
agric., econ. | dumping des aliments | демпинг продовольственных товаров |
agric., econ. | dumping des aliments | продовольственный демпинг |
law | débiteur d'aliments | плательщик алиментов |
law | débiteur d'aliments | дебитор по алиментным платежам (vleonilh) |
law | débiteur d'aliments | должник по алиментному обязательству |
law, ADR | déclaration d'aliment | уведомление страховщика об отправке грузов (vleonilh) |
law | déclaration d'aliment | уведомление страховщика об отправке грузов (застрахованных по генеральному полису vleonilh) |
law | déclarer en aliment | сообщать об отправках груза (застрахованного по генеральному полису vleonilh) |
food.serv. | déficit en aliments de base | дефицит основных продуктов питания |
food.serv. | déficit en aliments de base | нехватка основных продуктов питания |
fishery | dégradation des aliments | фальсификация продуктов питания |
food.serv. | effets des prix élevés des aliments | последствия высоких продовольственных цен |
forestr. | emballage des aliments | тара для расфасовки пищевых продуктов |
pack. | emballage pour la conservation des aliments | упаковка для сохранения продуктов в свежем виде |
food.ind. | enrichissement des aliments | обогащение пищевых продуктов |
food.ind. | enrichissement des aliments en micronutriments | обогащение пищевых продуктов |
food.ind. | enrichissement des aliments en vitamines | обогащение пищевых продуктов витаминами |
food.serv. | exigences de fortification des aliments | требования по обогащению пищи |
food.ind. | fabricant d'aliments | производитель продуктов питания |
food.ind. | fabrication d'aliments du bétail | комбикормовое производство |
food.ind. | fabrication d'aliments du bétail | производство кормов |
food.ind. | fabrique d'aliments composés | комбикормовое предприятие |
food.ind. | fabrique d'aliments composés | комбикормовый завод |
food.ind. | fabrique d'aliments du bétail | комбикормовое предприятие |
food.ind. | fabrique d'aliments du bétail | комбикормовый завод |
food.serv. | facteur de conversion des aliments | фактор трансформации пищи |
food.serv. | faible palatabilité des aliments | неприятный вкус пищи |
obs. | farcir l'estomac d'aliments | набивать себе брюхо пищею |
law | filouterie d'aliments | получение блюд в предприятиях общественного питания, заведомо не имея средств для их оплаты (vleonilh) |
commer. | fluctuation des prix des aliments | колебания цен на продовольствие |
polit. | fondé sur les aliments | продовольственный |
agric. | formulation d'aliment | составление рациона |
law | fournir les aliments | предоставлять содержание (vleonilh) |
gen. | fournir un aliment à... | дать пищу (чему-л.) |
fig., obs. | fournir un aliment à la curiosité publique | дать пищу общественному любопытству |
fig., obs. | fournir un aliment à la curiosité publique | доставить пищу общественному любопытству |
commer. | fourniture en aliments pour animaux | пищевая цепочка |
food.ind. | fraîcheur des aliments | свежесть продуктов (Sergei Aprelikov) |
anim.husb. | gestion des aliments | управление кормлением |
anim.husb. | gestion des aliments | рациональное расходование кормов |
food.serv. | gestion des chaînes de production des aliments | регулирование пищевой цепи |
food.serv. | gestion des chaînes de production des aliments | управление системой производства и сбыта продовольственной продукции |
econ. | gestion des risques de la securité sanitaire des aliments | учёт факторов риска, связанного с безопасностью пищевых продуктов |
food.serv. | gestion des risques liés aux aliments | устранение риска, связанного с питанием |
food.serv. | gestion des risques liés aux aliments | учёт риска, связанного с питанием |
econ. | gestion du stockage des aliments | устранение перебоев с продовольствием |
food.ind. | granules d'aliments du bétail | гранулированный комбикорм |
law | grivèlerie d'aliments | получение блюд в предприятиях общественного питания, заведомо не имея средств для их оплаты |
org.name. | Groupe de liaison sur la qualité des aliments | Группа связи по качеству продовольственных товаров |
org.name. | Groupe de l'évaluation des risques en matière de sécurité sanitaire des aliments | Группа оценки рисков в области безопасности пищевых продуктов |
org.name. | Groupe du contrôle des aliments et de la protection des consommateurs | Группа по контролю за пищевыми продуктами и защите потребителей |
Игорь Миг, agric. | Groupe d'étude sur la sécurité des nouveaux aliments destiné à la consommation humaine et animale | Целевая группа по безопасности новых пищевых и кормовых продуктов |
food.serv. | hygiène des aliments pour animaux | гигиена питания |
econ. | impact de l'augmentation des prix des aliments | негативное следствие высоких цен на продовольствие |
econ. | impact de l'augmentation des prix des aliments | воздействие высоких продовольственных цен |
food.serv. | indicateur basé sur le prix des aliments | показатель, основанный на ценах на продукты питания |
anim.husb. | indice de transformation des aliments du bétail | эффективность использования кормов |
anim.husb. | indice de transformation des aliments du bétail | коэффициент усвоения корма |
anim.husb. | indice de transformation des aliments du bétail | степень усвоения корма |
anim.husb. | indice de transformation des aliments du bétail | ЭИК |
food.ind. | industrie des aliments pour le bétail | комбикормовая промышленность |
environ. | infestation des aliments | инвазия продуктов питания (Продукты питания, подвергшиеся нападению и разрушению каким-либо вредителем) |
agric., econ. | inflation des prix des aliments | инфляция продовольственных цен |
agric., econ. | inflation du prix des aliments | инфляция продовольственных цен |
UN, agric. | innocuité des aliments | продовольственная безопасность |
food.ind., sec.sys. | inspection des aliments fondée sur les risques | проверка продовольствия с целью выбраковки некачественной продукции |
food.ind., sec.sys. | installation pour la sécuritésanitaire des aliments dans les zones urbaines | механизм обеспечения продовольственной безопасности в городе |
med. | intolérance aux aliments | пищевая аллергия |
med. | intolérance aux aliments | пищевая непереносимость |
radiat. | irradiateur pour la conservation des aliments | облучатель пищевых продуктов |
radiat. | irradiateur pour la conservation des aliments | установка для облучения пищевых продуктов |
radiat. | irradiation d'aliments | радиационная обработка пищевых и сельскохозяйственных продуктов |
radiat. | irradiation d'aliments | облучение пищевых продуктов |
environ. | irradiation des aliments | облучение продуктов питания (Одна из последних современных технологий в области сохранения продуктов питания, основанная на использовании ионизирующего облучения и имеющая ряд преимуществ по сравнению с традиционными технологиями. Излучению могут подвергаться упакованные товары, что исключает возможность заражения продуктов на стадиях постпереработки. Кроме того, продукты сохраняются в свежем виде и могут сохраняться дольше обычного без ущерба для качества. Процесс облучения не оставляет отходов, а изменения в питательных свойствах вследствие облучения сравнимы с изменениями, полученными в результате применения традиционных технологий. Облучение представляет собой применение высоких энергий к материалам, таким как продукты питания, в целях стерилизации и продления срока годности путем уничтожения находящихся на них микроорганизмов, насекомых, других вредителей. Используемыми для этих целей источниками ионизирующего излучения являются гамма-лучи, электронные лучи и рентгеновские лучи. Гамма-лучи испускаются радиоактивными изотопами, такими как кобальт-60. Электронные лучи производятся линейными ускорителями, питаемыми электричеством. Самым важным в этом процессе является применяемая доза облучения. При высоких дозах продукт стерилизуется настолько основательно, что может храниться при комнатной температуре неопределенно долго. Единогласия относительно применение данной технологии нет; в некоторых странах она запрещена) |
food.ind., sec.sys. | irradiation des aliments | облучение пищевых продуктов |
obs. | la bonne qualité des aliments | хорошее качество пищи |
obs. | la mauvaise qualité des aliments | дурное качество пищи |
obs. | les dents servent à broyer les aliments | зубы служат для того, чтобы пережёвывать пищу |
obs. | l'estomac a peine à cuire cet aliment | желудок с трудом переваривает эту пищу |
obs. | l'estomac a peine à cuire cet aliment | желудок с трудом варит эту пищу |
agric. | lyophilisation des aliments | лиофилизация кормов |
food.ind. | manipulation des aliments | переработка продуктов питания |
social. | manipulation des aliments destinés aux ménages | домашняя обработка продовольствия |
food.ind., sec.sys. | matériel qui entre en contact avec les aliments | контактирующие с пищей материалы и предметы |
food.serv. | ménage acheteur net d'aliments | семья, только покупающая продукты питания |
food.serv. | ménage acheteur net d'aliments | семья – нетто-покупатель продуктов питания |
food.ind., sec.sys. | niveau de mélamine dans les aliments | уровень меламина в пище |
law | obligation de versement des aliments | обязанность уплаты алиментов (vleonilh) |
gen. | paiement d'aliments | алиментный платёж (ROGER YOUNG) |
gen. | paiement d'aliments | выплата алиментов (ROGER YOUNG) |
forestr. | papier pour aliments congelés | бумага для расфасовки замороженных пищевых продуктов |
nat.res. | parasite des aliments stockés | амбарный вредитель |
econ., geogr. | pays producteur d'aliments | страна – производитель продовольствия |
econ., geogr. | pays producteurs d'aliments | страна – производитель продовольствия |
cook. | pince à aliments | кулинарные щипцы (Hiema) |
org.name. | Portail international de sécurité sanitaire des aliments et de santé animale et végétale | Международный портал по безопасности пищевых продуктов, здоровью животных и растений |
org.name. | Principes et directives pour l'échange d'informations dans les situations d'urgence en matière de sécurité sanitaire des aliments | Принципы и методические указания по обмену информацией при возникновении чрезвычайных ситуаций в области безопасности пищевых продуктов |
org.name. | Principes généraux régissant l'adjonction d'éléments nutritifs aux aliments | Основные принципы добавления необходимых питательных веществ в пищевые продукты |
food.serv. | producteur d'aliments | производитель продуктов питания |
fish.farm. | production d'aliments pour l'aquaculture | производство кормов для аквакультуры |
food.ind. | produits alimentaires/traitement des aliments pour animaux | кормовые продукты/приготовление кормов |
UN | Programme de surveillance de la contamination des aliments | Программа надзора за загрязнением пищевых продуктов |
UN | Programme PNUE/FAO/OMS de contrôle de la contamination des aliments | Программа ЮНЕП/ФАО/ВОЗ в области мониторинга загрязнения продовольствия |
food.serv. | promotion des aliments | рекламирование продуктов питания |
mil. | protection des aliments | предохранение продуктов питания (от заражения) |
mil. | protection des aliments et de l'eau | предохранение продуктов питания и воды (от заражения) |
food.serv. | pénurie d'aliments de base | дефицит основных продуктов питания |
food.serv. | pénurie d'aliments de base | нехватка основных продуктов питания |
food.serv. | qualité et sécurité sanitaire des aliments | качество и безопасность пищевых продуктов |
food.serv. | qualité et sécurité sanitaire des aliments | качество и безопасность продовольствия |
food.ind., sec.sys. | radioconservation des aliments | облучение пищевых продуктов |
pathol., obs. | reflux des aliments par le nez | поперхивание |
pathol., obs. | reflux des aliments par le nez | обратное вытекание пищи через нос |
obs. | rejeter les aliments | выблёвывать пищу |
food.ind. | remplisseuse pour aliments congelés en cartons | машина для укладки замороженных продуктов в картонную тару |
food.ind. | repos sans aliments | голодная выдержка (перед убоем) |
econ. | responsables de la sécurité sanitaire des aliments | органы, отвечающие за безопасность пищевых продуктов |
radiat. | réacteur d'irradiation d'aliments | реактор для облучения пищевых продуктов |
law | réclamer les aliments | взыскивать алименты (vleonilh) |
food.serv. | réglementation en matière de sécurité sanitaire des aliments | правила и нормы, регулирующие качество и безопасность пищевых продуктов |
org.name. | Réseau international des autorités de sécurité sanitaire des aliments | Международная сеть органов по безопасности пищевых продуктов |
agric. | salive de préparation des aliments | кормокухня |
agric. | salive de préparation des aliments | помещение для подготовки кормов |
agric. | salle de préparation des aliments | кормокухня |
food.ind. | salubrité des aliments | пищевое качество продуктов (Sergei Aprelikov) |
UN, agric. | salubrité des aliments | продовольственная безопасность |
food.ind., sec.sys. | salubrité des aliments | пригодность продуктов питания |
food.serv. | science des aliments | броматология |
food.serv. | science des aliments | наука о продуктах питания |
food.serv. | secteur non structuré de la vente d'aliments sur la voie publique | неофициальный уличный продовольственный сектор |
org.name. | Service de la qualité des aliments et des normes alimentaires | Служба по вопросам качества пищевых продуктов и продовольственных стандартов |
econ. | situation d'urgence en matière de sécurité sanitaire des aliments | чрезвычайное положение в области безопасности пищевых продуктов |
food.serv. | situation internationale de la securité sanitaire des aliments | международные условия для обеспечения безопасности пищевых продуктов |
food.serv. | sources d'aliments | источник продовольствия |
org.name. | Sous-Division de la sécurité sanitaire des aliments | Подотдел безопасности пищевых продуктов |
obs. | soustraire des aliments à un malade | убавить у больного несколько обыкновенной его пищи |
food.serv. | stabilité des aliments | стабильность поставок продовольствия |
food.serv. | stabilité des aliments | стабильность распределения продовольствия |
sec.sys. | stock virtuel des aliments | виртуальный запас |
sec.sys. | stock virtuel des aliments | виртуальный продовольственный запас |
environ. | stockage des aliments | государственные резервы продуктов питания (Запасы продуктов, хранимые в качестве общенациональной меры борьбы с перебоями в поставках продуктов питания) |
org.name. | Stratégie pour la fourniture d'avis scientifiques relatifs à la sécurité sanitaire des aliments | Стратегия предоставления научных консультаций по вопросам безопасности пищевых продуктов |
agric. | stérilisation des aliments | стерилизация пищевых продуктов |
food.ind., sec.sys. | système de contrôle de la qualité des aliments | система контроля за качеством продуктов питания |
org.name. | Système de prévention et de réponse rapide contre les ravageurs et les maladies transfrontières des animaux et des plantes EMPRES - Unité de la sécurité sanitaire des aliments | ЭМПРЕС - Группа по вопросам безопасности пищевых продуктов |
food.serv. | système de securité sanitaire des aliments | система обеспечения безопасности пищевых продуктов |
org.name. | Système international d'information sur les résidus et les contaminants des aliments | Международная информационная система по загрязнителям и остаткам в пищевых продуктах |
food.ind., law | système national de contrôle des aliments | национальная система контроля качества пищевых продуктов |
food.serv. | système réglementaire relative à la sécurité sanitaire des aliments | система регулирования безопасности продуктов питания |
food.ind. | sécurité des aliments | продовольственная безопасность (Sergei Aprelikov) |
anim.husb. | sécurité des aliments des animaux | безопасность кормов |
anim.husb. | sécurité des aliments pour animaux | безопасность кормов |
UN, agric. | sécurité sanitaire des aliments | продовольственная безопасность |
food.ind., sec.sys. | sécurité sanitaire des aliments | безопасность пищевых продуктов |
stat. | table de composition des aliments | таблица, показывающая состав продуктов питания |
food.ind. | technologie des aliments | технология производства пищевых продуктов |
food.ind. | technologie des aliments | технология пищевого производства |
food.ind., sec.sys. | test de la sécurité sanitaire des aliments | проверка пищевых продуктов на безопасность |
food.serv. | testage des aliments | анализ продуктов питания на заражённость |
food.ind. | tolérance température-durée des aliments congelés | допустимая температура и время хранения замороженных продуктов |
food.ind. | transformation biologique des aliments | переработка органических пищевых продуктов |
food.ind. | transformation des aliments | производство продовольствия |
food.ind. | transformation des aliments | пищевая промышленность |
food.ind. | transport d'aliments congelés | перевозка замороженных продуктов питания |
food.ind. | transport d'aliments congelés | транспорт для замороженных продуктов питания |
dentist. | trituration des aliments | измельчение пищи во время жевания |
med. | trituration des aliments | дробление пищи в процессе жевания |
med. | trituration des aliments | измельчение пищи в процессе жевания |
med. | trituration des aliments | растирание пищи в процессе жевания |
dentist. | trituration des aliments | растирание пищи во время жевания |
dentist. | trituration des aliments | дробление пищи во время жевания |
gen. | un aliment qui tient au corps | сытная еда |
org.name. | Unité de la sécurité sanitaire et de la qualité des aliments | Группа по вопросам безопасности и качества пищевых продуктов |
agric. | usine de fabrication d'aliments | завод по производству комбикормов |
food.ind. | usine de fabrication d'aliments composés du bétail | комбикормовый завод |
radiat. | usine d'irradiation d'aliments | облучатель пищевых продуктов |
radiat. | usine d'irradiation d'aliments | установка для облучения пищевых продуктов |
sociol. | utilisation des aliments | потребление пищевых продуктов |
sociol. | utilisation des aliments | превращение корма |
sociol. | utilisation des aliments | усвоение корма |
food.serv. | utilisation des aliments | использование |
food.serv. | utilisation des aliments | использование продовольствия |
food.serv. | valeur protéique des aliments | ценность пищевого белка |
food.serv. | vente ambulante d'aliments sur la voie publique dans le secteur non structuré | неофициальный уличный продовольственный сектор |
econ. | économie des aliments | экономика производства продуктов питания |
agric. | équipement pour la production d'aliments | дробилка кормов |
food.ind. | évaluation de la qualité des aliments | оценка качества пищевых продуктов |
food.ind., sec.sys. | évaluation de la sécurité sanitaire des aliments | оценка безопасности пищевых продуктов |
food.ind. | évaluation de la sécurité sanitaire des aliments issus d'organismes génétiquement modifiés | оценка безопасности генномодифицированных пищевых продуктов |