| Subject | Italian | German |
| mun.plan., lab.law. | assistente d'albergo | Hotelfachassistentin |
| mun.plan., lab.law. | assistente d'albergo | Hotelfachassistent |
| mun.plan., lab.law. | assistente di direzione d'albergo con attestato professionale federale | Hoteldirektionsassistentin mit eidg.Fachausweis |
| mun.plan., lab.law. | assistente di direzione d'albergo con attestato professionale federale | Hoteldirektionsassistent mit eidg.Fachausweis |
| lab.law. | assistente di direzione d'albergo SSA | Hoteldirektionsassistentin SHV |
| lab.law. | assistente di direzione d'albergo SSA | Hoteldirektionsassistent SHV |
| lab.law. | assistente di direzione d'albergo,APF | Hoteldirektionsassistentin,eidg.FA |
| lab.law. | assistente di direzione d'albergo,APF | Hoteldirektionsassistent,eidg.FA |
| law, mun.plan. | Regolamento del 15 dicembre 1997 concernente il tirocinio e l'esame finale di tirocinio.Programma d'insegnamento professionale del 15 dicembre 1997:assistente d'albergo e di ristorazione | Reglement vom 15.Dezember 1997 über die Ausbildung und die Lehrabschlussprüfung.Lehrplan vom 15.Dezember 1997 für den beruflichen Unterricht:Gastronomiefachassistent |
| law, mun.plan. | Regolamento del 15 dicembre 1997 concernente il tirocinio e l'esame finale di tirocinio.Programma d'insegnamento professionale del 15 dicembre 1997:assistente d'albergo e di ristorazione | Gastronomiefachassistentin |
| law, mun.plan. | Regolamento del 23 febbraio 1996 concernente il tirocinio e l'esame finale di tirocinio.Programma d'insegnamento professionale del 23 febbraio 1996:assistente d'albergo | Reglement vom 23.Februar 1996 über die Ausbildung und die Lehrabschlussprüfung.Lehrplan vom 23.Februar 1996 für den beruflichen Unterricht:Hotelfachassistentin |
| law, mun.plan. | Regolamento del 23 febbraio 1996 concernente il tirocinio e l'esame finale di tirocinio.Programma d'insegnamento professionale del 23 febbraio 1996:assistente d'albergo | Hotelfachassistent |
| mun.plan., ed. | Regolamento del 29 ottobre 1998 concernente l'esecuzione di corsi speciali intercantonali per assistenti d'albergo:assistente d'albergo | Reglement vom 29.Oktober 1998 über die Durchführung der interkantonalen Fachkurse für Hotelfachassistentinnen und Hotelfachassistenten:Hotelfachassistentin |
| mun.plan., ed. | Regolamento del 29 ottobre 1998 concernente l'esecuzione di corsi speciali intercantonali per assistenti d'albergo:assistente d'albergo | Hotelfachassistent |
| law, mun.plan. | Regolamento del 29 ottobre 1998 concernente l'esecuzione di corsi speciali intercantonali per assistenti d'albergo e di ristorazione:assistente d'albergo e di ristorazione | Reglement vom 29.Oktober 1998 über die Durchführung der interkantonalen Fachkurse für Gastronomiefachassistentinnen und Gastronomiefachassistenten:Gastronomiefachassistentin |
| law, mun.plan. | Regolamento del 29 ottobre 1998 concernente l'esecuzione di corsi speciali intercantonali per assistenti d'albergo e di ristorazione:assistente d'albergo e di ristorazione | Gastronomiefachassistent |