| Subject | English | Spanish |
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| agric. | blanching celery | apio blanco (Apium graveolens var.dulce) |
| agric. | blanching machine | sancochadora |
| agric. | blanching machine | blanqueadora |
| med. | blanching phenomenon | reacción de Schultz-Charlton |
| med. | blanching phenomenon | fenómeno del blanqueado |
| med. | blanching test | prueba de isquemia digital por presión |