| Subject | English | French |
| bot. | common shallot | échalote petite Allium ascalonicum |
| bot. | common shallot | échalotte Allium ascalonicum |
| bot. | common shallot | échalote ordinaire Allium ascalonicum |
| bot. | false shallot | échalote oignon |
| bot. | false shallot | échalote de Jersey |
| gen. | in shallots and red wine | à la bordelaise |
| bot. | Jersey shallot | échalote oignon |
| bot. | Jersey shallot | échalote de Jersey |
| gen. | long, narrow steak served fried with chopped shallots | onglet à l'échalote |
| agric., food.ind. | onion, garlic and shallot pulp | pulpe d'oignon, d'ail et d'échalote |
| agric. | onions and shallots | oignons et échalotes |
| agric., food.ind. | onions, shallots and garlic | oignons, échalotes et aulx |
| life.sc., agric. | shallot aphid | puceron de l'échalote (Myzus ascalonicus, Rhopalomyzus ascalonicus) |
| agric. | shallot set | échalote de semis |
| bot. | true shallot | échalotte Allium ascalonicum |
| bot. | true shallot | échalote petite Allium ascalonicum |
| bot. | true shallot | échalote ordinaire Allium ascalonicum |