Subject | English | French |
anim.husb., food.ind. | belly of pork | poitrine de porc |
anim.husb., food.ind. | belly pork | poitrine de porc |
gen. | belly of pork | poitrine de porc |
stat. | boneless pork | viande de porc désossée |
agric., food.ind. | chine of pork | échine de porc |
commer. | cooked cured pork shoulder | épaule de porc cuite |
food.ind. | cooked pork meats | produits de charcuterie |
food.ind. | country-style pork sausages | saucisse de Toulouse |
agric. | cutting of pork DLG cutting | découpe du porc selon la méthode de la DLG |
food.ind. | fresh pork sausages | saucisse de Toulouse |
agric. | grilled salt pork | grillade de lard |
agric. | hand of pork | jambonneau |
commer. | jellied pork tongue | langue de porc en gelée |
anim.husb., food.ind. | knuckle of pork | jambon de devant |
anim.husb., food.ind. | knuckle of pork | jambonneau |
anim.husb., food.ind. | knuckle of pork | pied avant |
food.ind. | laconian smoked pork meat | syglino |
food.ind. | laconian smoked pork meat | confit de porc fumé de Laconie |
gen. | loin of pork | carré de porc |
anim.husb. | pale soft exudative pork | viande exsudative |
anim.husb. | pale soft exudative pork | MED |
anim.husb. | pale soft exudative pork | myopathie exsudative dépigmentaire |
anim.husb. | pale soft exudative pork | viande PSE |
anim.husb. | pale soft exudative pork | viande pâle molle et exsudative |
food.ind. | pickled pork | salaisons |
food.ind. | pickled pork | viande de porc salée |
fin. | pork barrel | assiette au beurre |
anim.husb., food.ind. | pork belly | poitrine de porc |
food.ind. | pork belly, boneless, sheet ribbed, rindless | poitrine de porc désossée et découennée |
food.ind. | pork belly, boneless, single ribbed with soft bones | poitrine de porc désossée |
health., agric. | pork bladderworm | taenia du porc |
health., agric. | pork bladderworm | taenia armé |
health., agric. | pork bladderworm | ténia armé |
health., agric. | pork bladderworm | ténia du porc |
brit. | pork brawn | tête pressée Belgique (fromage de tête) |
agric. | pork butcher | charcutier |
food.ind. | pork butcher's shop | charcuterie |
agric. | pork carcass grading | classement des carcasses de porcs |
agric. | pork chop | côtelette de porc |
health., anim.husb. | pork cysticercosis | ladrerie |
health., anim.husb. | pork cysticercosis | cysticercose musculaire porcine |
agric. | pork fat | graisse de porc |
food.ind. | pork fillet | filet mignon de porc |
agric. | pork fore shank | jambonneau avant |
agric. | pork grading | classement des porcins par catégories de qualité |
anim.husb., food.ind. | pork hock | jambon de devant |
anim.husb., food.ind. | pork hock | jambonneau |
anim.husb., food.ind. | pork hock | pied avant |
agric. | pork jowl rindless | gorge de porc |
anim.husb., food.ind. | pork knuckle | jambon de devant |
anim.husb., food.ind. | pork knuckle | jambonneau |
anim.husb., food.ind. | pork knuckle | pied avant |
agric. | pork leg bone-in | jambon découenné et dégraissé |
anim.husb. | pork loin | longe |
anim.husb. | pork loin | longe de porc |
gen. | pork rear loin | longe de porc |
agric. | pork loin with oysterpiece, without collar | longe de porc avec pointe,sans échine |
anim.husb. | pork loin without oysterpiece and collar | longe |
anim.husb. | pork loin without oysterpiece and collar | longe de porc |
health., anim.husb. | pork measles | ladrerie |
health., anim.husb. | pork measles | cysticercose musculaire porcine |
nat.sc., agric. | pork middle | côlon hélicoïdal |
agric. | pork of extra quality | carcasse de porc qualité |
agric. | pork oysterpiece | pointe de porc |
anim.husb. | pork pig | porc á l'engrais |
anim.husb. | pork pig | porc de boucherie |
anim.husb. | pork pig | porc à viande |
agric. | pork pig | porc charcutier |
IT, agric. | pork-rind powder | poudre de couennes |
gen. | pork-rind powder | poudre de couenne |
gen. | pork salami | jésus de Lyon |
anim.husb., food.ind. | pork shank | pied avant |
anim.husb., food.ind. | pork shank | jambonneau |
anim.husb., food.ind. | pork shank | jambon de devant |
agric. | pork shank | jambonneau arrière |
agric. | pork shoulder | palette |
agric. | pork side | longe de porc |
agric. | pork skeleton | squelette de porc |
med. | pork tapeworm | Tænia armé (Taenia solium) |
environ., health., anim.husb. | pork tapeworm | ténia ou taenia du porc (Taenia solium) |
environ., health., anim.husb. | pork tapeworm | Taenia solium |
environ., health., anim.husb. | pork tapeworm | ténia ou taenia armé (Taenia solium) |
med. | pork tapeworm | ver solitaire (Taenia solium) |
med. | pork tapeworm | Tænia solium (Taenia solium) |
food.ind. | pork tenderloin | filet mignon de porc |
med. | pork worm | Trichina spiralis (Trichinella spiralis, Trichina) |
med. | pork worm | trichine (Trichinella spiralis, Trichina) |
agric. | potted minced pork | rillettes |
food.ind. | preserved pork | confit de porc |
food.ind. | pressed pork | porc pressé |
food.ind. | pâté de foie of pork | pâté de foie de porc |
vet.med. | raw pork disease | trichinose du porc |
food.ind. | rendered pork fat antioxidant synergist | graisse de porc fondue |
food.ind. | rindless pork carcass | carcasse de porc découennée |
brit. | salt belly pork | poitrine salée |
food.ind. | salt pork | viande de porc salée |
amer. | salt pork | poitrine salée |
food.ind. | salt pork | salaisons |
gen. | salt pork | lard salé |
anim.husb. | salt-cured pork | porc salé |
gen. | salted flank end of belly pork | petit salé |
agric. | 1st group of pork meat cuts | groupe morceau viande porcins |
org.name. | Standard for Cooked Cured Pork Shoulder | Norme pour l'épaule de porc cuite |
org.name. | Training Course on Pork Handling and Processing for Managers of Slaughterhouses and Meat Processing Plants | Cours de formation sur la manutention et la transformation de la viande de porc, à l'intention de directeurs d'abattoirs et d'usines de transformation des produits carnés |
food.ind. | type of pork liver sausage | fricadelle |
food.ind. | type of pork liver sausage | boulette de viande |
food.ind. | type of pork liver sausage | boulette |