| Subject | English | French |
| agric., food.ind. | absolutely perfect flavour | goût parfaitement irréprochable |
| agric., chem. | acetaldehyde flavour | goût d'acétaldéhyde |
| agric., chem. | acidic flavour | goût acide |
| agric., chem. | alcoholic flavour | goût d'alcool |
| agric. | apple flavour | arôme de pommes |
| food.ind., chem. | artificial flavour | arôme artificiel |
| food.ind., chem. | artificial flavour | aromatisant |
| food.ind., chem. | artificial flavour | agent d'aromatisation |
| food.ind., chem. | artificial flavour | substance aromatisante |
| food.ind., chem. | artificial flavouring | substance aromatisante |
| food.ind., chem. | artificial flavouring agent | substance aromatisante artificielle |
| food.ind., chem. | artificial flavouring agent | matière aromatisante artificielle |
| food.ind., chem. | artificial flavouring agent | agent d'aromatisation artificiel |
| agric. | artificial flavouring substance | substance aromatisante artificielle |
| food.serv. | artificial smoke flavour | arôme artificiel de fumée |
| agric., chem. | autolysis flavour | goût d'autolyse |
| food.ind. | bi-flavour technology | bicoloration |
| agric., chem. | bitter flavour | goût amer |
| milk. | briny flavour of butter | goût salin |
| agric., chem. | burnt flavour | goût de brûlé |
| agric. | butter-flavour | goût de beurre |
| gen. | carrier for flavour | vecteur de goût |
| agric., chem. | cereal flavour | flaveur de céréale |
| agric. | characterless flavour | goût vide |
| agric. | characterless flavour | goût sans caractère |
| health., food.ind. | Committee of Experts on Flavouring Substances | Comité d'experts sur les matières aromatisantes |
| agric., chem. | cooked vegetable flavour | goût de légume cuit |
| agric., chem. | diacetyl flavour | goût de diacétyle |
| agric. | empty flavour | goût sans caractère |
| agric. | empty flavour | goût vide |
| agric., chem. | empyreumatic flavour | flaveur empyreumatique |
| agric., chem. | estery flavour | goût d'ester |
| agric. | European Flavour and Fragrance Association | Association européenne des arômes et fragrances |
| agric., chem. | fat and oil flavour | goût huileux et gras |
| agric., chem. | fatty acid flavour | goût d'acide gras |
| interntl.trade., food.ind. | fine or flavour cocoa | cacao fin fine ou flavour |
| food.ind. | fishy flavour | goût de poisson |
| org.name. | Flavor and Extracts Manufacturers Association | Association des fabricants d'arômes et d'extraits |
| gen. | flavour a sauce with bay leaves | mettre du laurier dans une sauce |
| chem. | flavour booster | arôme renforcé |
| agric., chem. | flavour carrier | support d'arôme |
| hi.energ. | flavour changing neutral current | courant neutre changeant l'odeur |
| interntl.trade., food.ind. | flavour cocoa | cacao fin fine ou flavour |
| food.ind., chem. | flavour enhancer | renforçateur du goût |
| food.ind., chem. | flavour enhancer | agent de sapidité |
| food.ind., chem. | flavour enhancer | renforçateur |
| food.ind., chem. | flavour enhancer | exhausteur |
| food.ind., chem. | flavour enhancer | exaltant |
| food.ind. | flavour enhancer | exaltateur d'arôme |
| food.ind., chem. | flavour enhancer | exhausteur de goût |
| pharma., food.ind. | flavour enhancer | exhausteur de saveur |
| food.ind. | flavour enhancers | exhausteurs de goût |
| hi.energ. | flavour group SU3 | groupe SU3 des odeurs |
| chem. | flavour impression | impression organoleptique |
| hi.energ. | flavour matrix | matrice des odeurs |
| hi.energ. | flavour model | modèle des odeurs (of quarks) |
| agric., food.ind., chem. | flavour modifier | agent d'aromatisation |
| agric., food.ind., chem. | flavour modifier | agent de sapidité |
| agric., food.ind., chem. | flavour modifier | aromatisant |
| agric., food.ind., chem. | flavour modifier | matière aromatisante |
| agric., food.ind., chem. | flavour modifier | substance aromatisante |
| food.ind., chem. | flavour modifiers | agent de sapidité |
| food.ind., chem. | flavour modifiers | exhausteur de goût |
| food.ind., chem. | flavour modifiers | exaltant |
| food.ind., chem. | flavour modifiers | renforçateur |
| food.ind., chem. | flavour modifiers | exhausteur |
| food.ind., chem. | flavour modifiers | exhausteur de saveur |
| food.ind., chem. | flavour modifiers | renforçateur du goût |
| mater.sc., chem. | flavour permeability | perméabilité aux arômes |
| food.ind., chem. | flavour potentiator | exhausteur de saveur |
| food.ind., chem. | flavour potentiator | exhausteur |
| food.ind. | flavour potentiator | exhausteur d'arôme |
| food.ind., chem. | flavour potentiator | renforçateur |
| food.ind., chem. | flavour potentiator | exaltant |
| food.ind., chem. | flavour potentiator | agent de sapidité |
| food.ind., chem. | flavour potentiator | exhausteur de goût |
| food.ind., chem. | flavour potentiator | renforçateur du goût |
| agric. | flavour precursors | précurseurs de l'arôme |
| agric. | flavour profile | profil de flaveur |
| hi.energ. | flavour quantum number | saveur |
| hi.energ. | flavour quantum number | odeur |
| nat.sc., industr., chem. | flavour specialist | aromaticien |
| hi.energ. | flavour symmetry group | groupe SU3 des odeurs |
| agric., food.ind., chem. | flavouring agent | substance aromatisante |
| food.ind. | flavouring agent | agent de sapidité |
| med. | flavouring agent | agent aromatisant |
| agric. | flavouring foodstuff | denrée alimentaire sapide |
| food.ind. | flavouring for food | assaisonnement de mets |
| food.ind., chem. | flavouring matter | substance aromatisante |
| chem. | flavouring preparation | préparation aromatisante |
| chem. | flavouring property | propriété aromatisante |
| pharma. | flavouring substance | correcteur de goût |
| chem. | flavouring substance | substance aromatisante,2)substance aromatisante identique à la naturelle |
| agric., food.ind., chem. | flavouring substance | substance aromatisante |
| agric., chem. | floral flavour | goût de fleur |
| health. | food ingredient with flavouring properties | ingrédient alimentaire possédant des propriétés aromatisantes |
| gen. | fragrances and flavours | produits aromatiques |
| agric. | fragrant flavour impression | fragrance |
| agric., chem. | fruity flavour | goût fruité |
| agric. | full flavour | bien en bouche |
| agric., food.ind. | good flavour | bon goût |
| agric., chem. | grainy flavour | goût de grain |
| agric., chem. | hoppy flavour | goût de houblon |
| agric. | imitation flavour | saveur artificielle |
| food.ind., polit. | International Organisation of the Flavour Industry | Organisation internationale de l'industrie des produits aromatiques |
| org.name. | International Organization of the Flavor Industry | Organisation internationale de l'industrie des produits aromatiques |
| org.name. | International Organization of the Flavour Industry | Organisation internationale de l'industrie des produits aromatiques |
| agric., chem. | leathery flavour | goût de cuir |
| agric., chem. | lightstruck flavour | goût de soleil |
| food.serv. | liquid smoke flavour | arôme de fumée liquide |
| chem. | Maillard flavour | arôme de Maillard |
| food.ind., chem. | malty flavour | goût de malt |
| agric., chem. | medicinal flavour | goût pharmaceutique |
| food.ind. | metallic flavour | styptique |
| food.ind. | metallic flavour | goût métallique |
| food.ind. | metallic flavour | saveur métallique |
| food.ind. | metallic flavour | gout de métal |
| agric. | method for determination of flavour formation | méthode de détermination de la formation de la flaveur |
| food.ind. | mint flavour flavour | arôme de menthe |
| food.ind. | mouldy flavour | goût de moisi |
| agric. | natural flavour concentrate | concentré aromatique naturel |
| industr., chem. | natural flavouring | arôme naturel |
| food.ind., chem. | natural flavouring agent | matière aromatisante naturelle |
| food.ind., chem. | natural flavouring agent | substance aromatisante naturelle |
| food.ind., chem. | natural flavouring agent | agent d'aromatisation naturel |
| agric. | natural flavouring substance | substance aromatisante naturelle |
| agric., chem. | nutty flavour | goût de noix |
| bev. | off-flavor | saveur étrangère |
| bev. | off-flavor | odeur anormale |
| bev. | off-flavor | odeur étrangère |
| agric., tech. | off-flavor product | produit éventé |
| food.ind. | off-flavour | goût défectueux |
| agric. | off-flavour | mauvais goût |
| interntl.trade., agric., food.ind. | off-flavour | de goût défectueux |
| agric., chem. | off-flavour | flaveur anormale |
| bev. | off-flavour | odeur étrangère |
| bev. | off-flavour | saveur étrangère |
| bev. | off-flavour | odeur anormale |
| med. | off-flavour | flaveur étrangère |
| agric. | off-flavour oil | huile de goût défectueux |
| transp., agric. | oil of absolutely perfect flavour | huile de goût parfaitement irréprochable |
| agric., chem. | oily flavour | goût huileux |
| agric., food.ind. | process flavouring | arôme de réaction |
| agric. | process flavouring | arôme de transformation |
| agric., food.ind. | processed flavouring | arôme de transformation |
| comp., MS | qualifier flavor | type de qualificateur (A flag that provides additional information about a qualifier, such as whether a derived class or instance can override the qualifier's original value) |
| hi.energ. | quantum flavor-dynamics | odeur-dynamique quantique |
| industr. | rancid flavour | goût de rance |
| agric., chem. | rancid flavour | goût rance |
| food.ind. | reinforced flavour | arôme renforcé |
| environ., food.ind. | reproduced flavouring | substance aromatisante reproduite |
| environ., food.ind. | reproduced flavouring | arôme reproduit |
| environ. | residual flavour | sursaveur |
| mater.sc., chem. | resistance to transmission of flavour | étanchéité aux arômes |
| fish.farm. | salt fish flavour | goût de poisson salé |
| agric. | smoke flavour preparation | préparation de fumée aromatisante |
| nat.sc., agric., food.ind. | smoke flavouring | arôme fumé |
| chem. | smoke flavouring | arôme de fumée |
| chem. | smoky flavour | goût de fumée |
| agric., chem. | solvent like flavour | goût de solvant |
| food.ind. | solvents and diluents of flavouring | solvants et diluants des arômes |
| milk. | stabilized flavour of milk | arôme stable du lait |
| food.ind., chem. | stale flavour | flaveur d'éventé |
| food.ind. | sugar containing added flavouring matter | sucre aromatisé |
| food.ind., chem. | sulphury flavour | flaveur soufrée |
| health. | sunlight flavour | saveur solaire |
| food.ind. | the Maillard flavours | les arômes de Maillard |
| gen. | there is all the flavour of Italy in his accent | il y a toute la saveur de l'Italie dans son accent |
| milk. | unstabilized flavour of milk | arôme instable du lait |
| agric. | varietal flavour | caractère variétal |
| agric. | varietal flavour | fumet |
| food.ind. | volatile flavour component | composé aromatisant volatil |
| gen. | what flavour ice cream do you want? | tu veux une glace à quel parfum? |
| inf. | what flavour is your ice cream? | elle est à quoi ta glace? |
| agric., chem. | yeasty flavour | goût de levure |