Subject | English | French |
gen. | a quarter of beef | un quartier de bœuf |
agric. | Advisory Committee on Beef and Veal | Comité consultatif de la viande de boeuf |
agric. | Advisory Committee on Beef and Veal | Comité consultatif de la viande bovine |
agric. | Advisory Committee on the Common Organisation of the Agricultural Markets in Beef and Veal | Comité consultatif professionnel concernant l'organisation commune de marchés agricoles - viande bovine |
anim.husb. | baby-beef | viande de bouvillon |
agric., health., anim.husb. | baby-beef | bovins précoces de boucherie |
agric. | baby-beef fattening | engraissement de jeunes bovins |
agric., food.ind. | beef and veal | viande bovine |
agric. | beef and veal sector | secteur de la viande bovine |
econ. | beef animal | bœuf |
nat.res., agric. | beef animal | boeuf (Bos taurus) |
anim.husb. | beef animals | bovins de boucherie |
agric. | beef bladderworm | ténia inerme |
gen. | beef bourguignon | bœuf bourguignon |
anim.husb. | beef breed | race bovine à orientation "viande" |
nat.sc., agric. | beef breed | race à viande |
nat.sc., agric. | beef breed | race de boucherie |
agric. | beef breed | race viandière |
anim.husb. | beef-breed calves | veaux à viande |
agric. | beef bull | taureau à viande |
cultur., commun. | beef-cake | pornographie |
agric. | beef calf | veau de boucherie |
agric. | beef carcase | carcasse de l'espèce bovine |
agric. | beef carcase | carcasses de bovins |
agric. | beef carcase | carcasse de bovin |
earth.sc., agric. | beef carcase classification | classement des carcasses de gros bovins |
agric. | beef carcases | carcasse de bovin |
agric. | beef carcases | carcasse de l'espèce bovine |
agric. | beef carcases | carcasses de bovins |
earth.sc., agric. | beef carcass grading | classement des carcasses de gros bovins |
entomol. | beef carrion beetle | silphe opaque (Aclypaea opaca, Blitophaga opaca) |
entomol. | beef carrion beetle | silphe de la betterave (Aclypaea opaca, Blitophaga opaca) |
anim.husb. | beef-cattle | bovins à viande |
agric. | beef cattle | bovin de boucherie |
agric. | beef cattle | bovins à l'engrais |
agric. | beef cattle | bovins d'engraissement |
agric. | beef cattle | bovin à viande |
agric. | beef cattle | bétail à viande |
anim.husb. | beef cattle | bovins de boucherie |
agric. | beef cattle | gros bovins de boucherie |
environ. | beef cattle | bétail de boucherie |
environ. | beef cattle Cattle bred for the production of meat | bétail de boucherie |
anim.husb. | beef-cattle | bovins de boucherie |
anim.husb. | beef-cattle | bovin à viande |
nat.res., agric. | beef cattle | bovins à viande |
anim.husb. | beef-cattle | bovin de boucherie |
stat. | beef cattle number | effectif des bovins de boucherie |
leath. | beef chewing louse | petit pou du boeuf Bovicola bovis |
anim.husb. | beef cow calf operation | élevage naisseur |
market., agric. | beef cow stabilization | stabilisation des prix des vaches d'abattage |
health., anim.husb. | beef cysticercosis | ladrerie du boeuf (cysticercosis bovis) |
health., anim.husb. | beef cysticercosis | ladrerie (cysticercosis bovis) |
health., anim.husb. | beef cysticercosis | cysticercose (cysticercosis bovis) |
agric. | beef external parts | extérieur bovin |
food.ind., sec.sys. | beef extract | extrait de viande de boeuf |
health., anim.husb. | beef extract-glucose-peptone-serum medium | milieu d'extrait de boeuf-glucose-peptone-sérum |
agric., industr. | beef farm | entreprise bovine |
anim.husb. | beef fat | graisse de boeuf |
agric. | beef filet | bon filet |
entomol. | beef flies | bombyliidés (Bombyliidae) |
law | beef fluid | jus de viande de boeuf |
agric. | beef grading | classement des gros bovins par catégorie de qualité |
gen. | beef herds | troupeau de bovins à viande |
gen. | beef in traditional style | bœuf à l'ancienne |
law, fin., agric. | Beef Industry Tribunal | Tribunal du boeuf |
geogr. | Beef Island | Beef Island (GBR) |
vet.med. | beef measles | ladrerie du boeuf Cisticercosis bovina |
vet.med. | beef measles | cysticercose bovine Cisticercosis bovina |
health., anim.husb. | beef measles | ladrerie (cysticercosis bovis) |
health., agric., anim.husb. | beef measles | cysticercus bovis (cysticercus bovis) |
health., anim.husb. | beef measles | ladrerie du boeuf (cysticercosis bovis) |
health., anim.husb. | beef measles | cysticercose (cysticercosis bovis) |
vet.med. | beef measles | infestation ladrique Cisticercosis bovina |
vet.med. | beef measles | cysticercose du boeuf Cisticercosis bovina |
agric. | beef mountain | excédents de viande bovine |
agric. | beef or dual purpose breed | race de boucherie ou à double aptitude |
agric. | beef performance | aptitude bouchère |
agric. | beef production | production de viande bovine |
agric. | beef research | recherche sur la viande bovine |
polit., agric. | beef sector | secteur de production de viande bovine |
anim.husb. | Beef Shorthorn | race Shorthorn |
anim.husb. | Beef Shorthorn | Shorthorn à viande |
nat.sc. | beef skeleton | squelette de boeuf |
agric. | beef special premium | prime spéciale à la viande bovine |
agric. | beef special premium | prime spéciale pour les bovins |
gen. | beef stew | estouffade de bœuf |
agric. | beef tallow | suif de bovins |
gen. | beef tallow | suif de boeuf |
gen. | beef tallow | graisse de boeuf |
health., anim.husb. | beef tapeworm | ténia inerme (Taenia saginata) |
health., anim.husb. | beef tapeworm | ténia du boeuf (Taenia saginata) |
med. | beef tapeworm | Tænia saginata (Taenia saginata, Taenia cucurbitum) |
zool. | beef tapeworm | ténia du boeuf (Taeniarhynchus saginatus) |
vet.med. | beef tapeworm | ténia inerme Taenia saginata |
med. | beef tapeworm | Tænia inerme (Taenia saginata, Taenia cucurbitum) |
health. | beef-tea | bouillon |
agric. | beef tomato | tomate charnue |
fin., agric. | Beef Tribunal | Commission d'enquête sur la viande bovine |
fin., agric. | Beef Tribunal | Commission d'enquête chargée d'examiner la situation dans l'industrie de la viande bovine |
agric. | beef/veal sector | filière bovine |
econ., agric. | beef yield | rendement en viande |
anim.husb. | beef yields | rendements en viande de boeuf |
gen. | beef à la mode | bœuf à la mode |
social.sc. | beefed-up version | version renforcée |
agric. | beefing performance | aptitude bouchère |
agric. | beefing performance | rendement en viande |
stat., agric. | beefing performance testing | contrôle du rendement en viande |
anim.husb. | Belgian Blue Beef | blanc-bleu belge |
mun.plan. | boiled beef | pot-au-feu |
gen. | boiled beef and vegetables | bœuf gros sel (with sea salt) |
agric. | boneless beef | viande bovine désossée |
food.ind. | boneless manufacturing beef | viande bovine désossée pour la transformation |
polit., agric., anim.husb. | COM in beef and veal | organisation commune des marchés dans le secteur de la viande bovine |
polit., agric., anim.husb. | COM in beef and veal | OCM viande bovine |
polit., agric., anim.husb. | common organisation of the market in beef and veal | organisation commune des marchés dans le secteur de la viande bovine |
polit., agric., anim.husb. | common organisation of the market in beef and veal | OCM viande bovine |
agric. | compulsory beef-labelling system | système d'étiquetage obligatoire de la viande bovine |
econ. | conversion to beef production | reconversion lait-viande |
agric. | converting dairy herds to beef production | reconversion lait/viande |
food.ind. | corned beef | singe |
agric. | corned beef | boeuf en boîte |
agric. | corned beef | boeuf salé |
commer. | corned beef | corned beef |
agric. | cow of a beef breed | vache de race à viande |
agric. | cutting of beef | découpage de boeuf |
anim.husb. | dark cutting beef | viande sombre |
anim.husb. | dark cutting beef | boeuf à découpe sombre |
anim.husb. | dark cutting beef | viande à coupe sombre |
agric. | Expert Group for Beef and Veal | Groupe d'experts de la viande bovine |
agric. | extended ground beef | boeuf haché renforcé |
agric. | extended ground beef | boeuf haché enrichi |
polit., agric. | extensive beef producing region | région d'élevage extensif de bovins |
food.ind. | fresh beef sausage | saucisse marseillaise |
agric., health., anim.husb. | fully-grown beef cattle | gros bovins de boucherie |
agric. | grass-fed beef | bovin de pâturage |
agric. | ground beef extender | additif pour boeuf haché |
agric. | high-quality beef | viande bovine de haute qualité |
agric. | high-quality beef/veal | viande bovine de haute qualité |
agric., food.ind., engl. | "Hilton-beef" | "Hilton-beef" |
agric., food.ind. | "Hilton-beef" | boeuf "Hilton" |
health. | hormone-treated beef | boeuf aux hormones |
agric. | integrated calf to beef system | production intégrée de veaux/gros bovins |
agric. | integrated calf to beef system | système intégré "veaux/gros bovins" |
amer. | lean ground beef | du bifteck haché |
gen. | let a piece of beef hang | laisser rassir un morceau de bœuf |
nat.sc., agric. | licked beef | hypodermose |
food.ind. | Management Committee for Beef and Veal | Comité de gestion de la viande bovine |
agric. | Management Committee of the Common Organization of the Agricultural Market in Beef and Veal | Comité de gestion des organisations communes de marchés agricoles - viande bovine |
commer. | pre-grilled beef patty | bifteck haché prégrillé |
food.ind. | preserved beef and veal | conserve de viande bovine |
agric. | primary beef cut | découpe primaire de viande de boeuf |
food.ind. | quality beef and veal | viande bovine de qualité |
med. | raw beef hands and feet | maladie de Feer |
agric. | refund on beef/veal | restitution pour la viande bovine |
gen. | Restricted Expert Group on Beef and Veal Marketing Problems | Groupe restreint d'experts pour l'étude des problèmes de commercialisation dans le secteur des viandes bovines |
food.ind. | rib of beef | côte de boeuf |
cook. | rib of beef | côtes de boeuf (ssn) |
food.ind. | roast beef | rosbif |
food.ind. | roast beef | rôti de boeuf |
fin., agric. | special beef premium | prime spéciale à la viande bovine |
food.ind. | special boxed beef | découpes spéciales de bovins |
food.ind. | special boxed beef | découpes bovines spéciales |
commer., fin., agric. | special boxed beef | découpe bovine spéciale en carton |
agric. | special premium for beef producers | prime spéciale en faveur des producteurs de viande bovine |
agric. | special premium for beef producers | prime spéciale aux producteurs de viande bovine |
org.name. | Standard for Corned Beef | Norme pour le "Corned Beef" |
polit., agric. | standing group on beef | groupe permanent "Viande bovine" |
agric. | Standing Group on Beef | groupe permanent de la viande bovine |
gen. | stewed beef | bœuf en daube |
anim.husb. | subsistence beef | bétail de subsistance |
gen. | superior quality beef bulls | taureaux à viande de qualité supérieure |
gen. | thinly sliced dried beef | viande des Grisons (traditionally served with raclette) |
fin., agric. | Tribunal of Inquiry into the beef industry | Commission d'enquête chargée d'examiner la situation dans l'industrie de la viande bovine |
fin., agric. | Tribunal of Inquiry into the beef industry | Commission d'enquête sur la viande bovine |
law, fin., agric. | Tribunal of Inquiry into the Beef Industry | Tribunal du boeuf |
anim.husb. | uncured beef | viande de boeuf non salée |
agric. | unfattened beef cattle | bovins maigres de race à viande |
agric. | very fast chilling in beef | refroidissement très rapide de la viande de boeuf |
agric. | Working Party on Beef and Veal | Groupe "Viande bovine" |
agric. | Working Party on Beef and Veal and Mutton and Lamb | Groupe "Viandes bovine et ovine" |