| Subject | English | German |
| agric. | making of fresh pulled-curd cheese | Herstellung von Käse aus gezogener Frischmasse |
| gen. | pulled curd cheese | Käse mit gezogenem Teig (gebrühter Knetkäse, Pasta Filata) |
| gen. | pulled curd cheese | Knetkäse (Pasta Filata, z. B. Caciocavallo, Provolone) |