| environ. | nutritive value of food | питательная ценность продуктов (The measure of the quantity or availability of nutrients found in materials ingested and utilized by humans or animals as a source of nutrition and energy; Количество или доступность питательных веществ, находящихся в продуктах, потребляемых и перевариваемых человеком и животными в качестве источника энергии и питания) |