Subject | English | Russian |
textile | filet lace | кружево "филе" (по тюлю с квадратными ячейками) |
gen. | filet lace | филейная работа |
meat., fr. | filet mignon | малое филе (порционный кусок вырезки) |
food.ind. | filet mignon | малое филе |
cook. | filet mignon | филе-миньон (американская маркировка вырезки "tenderloin" 13.05) |
gen. | filet mignon | бифштекс из вырезки |
cook. | filet mignon steak | стейк филе-миньон (или стейк из вырезки; толщина филе-миньона достигает 6-8 см, но благодаря своей мраморности и удивительной нежности готовится быстро и просто; стейк знаменит своим изысканным вкусом; идеально подходит для приёма гостей) |
textile | filet net | тканая сетка |
cook. | filet of beef in aspic | заливное говяжье филе (13.05) |
Gruzovik, cook. | filet of pork roasted with garlic and nutmeg | карбонад |
avia. | filet widening | уширение кромки (Andy) |
cook. | filets of beef | говяжья вырезка (13.05) |
food.ind. | inject fish filets | инъектирование рыбного филе (yevsey) |
cook. | salmon filet on toast | тосты с лососем, сёмгой (Yeldar Azanbayev) |