| Subject | English | Russian |
| meat., fr. | filet mignon | малое филе (порционный кусок вырезки) |
| cook. | filet mignon | филе-миньон (американская маркировка вырезки "tenderloin" 13.05) |
| food.ind. | filet mignon | малое филе |
| gen. | filet mignon | бифштекс из вырезки |
| cook. | filet mignon steak | стейк филе-миньон (или стейк из вырезки; толщина филе-миньона достигает 6-8 см, но благодаря своей мраморности и удивительной нежности готовится быстро и просто; стейк знаменит своим изысканным вкусом; идеально подходит для приёма гостей) |