| Subject | English | Russian |
| cook. | dry cocoa | какао-порошок сухой (содержание какао-масла 10-12%) |
| Makarov. | dry cocoa | сухой какао-порошок (содержание какао-масла 10-12 %) |
| cook. | semi-dry cocoa | полусухой какао-порошок (содержание какаомасла 15-18%) |
| Makarov. | semi-dry cocoa | полусухой какао-порошок (содержание какао-масла 15-18 %) |
| cook. | very dry cocoa | очень сухой какао-порошок (содержание какао-масла 6,5-7,5%) |
| Makarov. | very dry cocoa | очень сухой какао-порошок (содержание какао-масла 6,5-7,5%) |