French-Russian dictionary - terms added by user boohoo: 27
| 20.10.2010 | 13:20:51 | confect. | десерт | verrine (многослойный фруктовый, подается преимущественно в стеклянном стаканчике) |
| 30.07.2010 | 16:35:56 | cook. | кирпич | pavé (форма хлеба) |
| 15.07.2010 | 15:02:29 | confect. | пекарский порошок | poudre à flan |
| 15.07.2010 | 14:35:05 | confect. | джандуйя | gianduja ((итал. gianduia или gianduja) шоколад, содержащий около 30 % пасты из лесных орехов.) |
| 19.05.2010 | 19:11:05 | med. | раковый антиген 125 | CA 125 |
| 19.05.2010 | 18:55:29 | med. | постменопауза | postménopause |
| 19.05.2010 | 13:02:56 | med. | серая шкала | echelle des gris des valeurs (Интенсивность яркости свечения на обычном экране мало зависит от интенсивности эхосигнала. При использовании электронно-лучевой трубки, имеющей экран с серой шкалой (64 или 128 единиц яркости), яркость точки зависит от интенсивности эхосигнала, т.е. от акустического сопротивления исследуемых тканей. Изображение в этом случае воспроизводится в различных оттенках серого цвета, отражающего акустическую структуру сканируемого слоя человеческого тела.) |
| 18.05.2010 | 12:49:59 | cytol. | септированный разветвлённый | septé (В анатомии человека, растений и животных, септа - стенка, разделяющая полость на части, например, маточная перегородка. Также термин "септа" может использоваться для обозначения перегородок между соседними клетками или внутри септированных клеток, например, у грибов-бизидиомицетов.) |
| 28.10.2009 | 16:34:20 | zool. | атлантический окунь | Sébaste (окунь-клювач (глубоководный)) |
| 7.07.2009 | 18:11:10 | gen. | трансформер | mutant (так можно перевести название магазина Mutant) |
| 13.02.2009 | 12:00:01 | busin. | мастер-класс | atelier, workshop |
| 8.02.2009 | 14:55:33 | food.ind. | заваривать тесто | faire infuser la pâte (метод приготовления ремесленного хлеба) |
| 8.02.2009 | 14:54:06 | food.ind. | обдирка | ecorcage (мука с обдиркой) |
| 8.02.2009 | 14:52:31 | food.ind. | скребок | coupe-pate (для теста) |
| 8.02.2009 | 14:51:51 | food.ind. | экстракт жидкого кофе | trablit (пищевая добавка) |
| 8.02.2009 | 14:50:49 | food.ind. | мочка | soupe (замачивание остатков хлебных изделий для дальнейшей переработки в тесто) |
| 8.02.2009 | 14:49:28 | food.ind. | раскатывать тесто | derouler |
| 8.02.2009 | 14:48:22 | food.ind. | жидкая закваска | poolish (в рецептах теста, когда содержание воды достигает 80%) |
| 8.02.2009 | 14:46:50 | food.ind. | обминать тесто | rabattre (методом сложения) |
| 8.02.2009 | 14:45:48 | food.ind. | замес, разделка теста | tournage |
| 8.02.2009 | 14:29:58 | food.ind. | опара | pointage (première étape de la fermentation de la pâte) |
| 8.02.2009 | 14:28:19 | food.ind. | задвижка | cheminee (в печи-конвектомате (в хлебопекарне)) |
| 8.02.2009 | 14:26:59 | food.ind. | шпилька | chariot (передвижная тележка с противнями (в хлебопекарне)) |
| 20.01.2009 | 13:41:10 | gen. | ознакомительный | de presentation |
| 19.12.2008 | 19:32:27 | slang | трахаться | brosser se (la vieille femme brosse encore (название книги)) |
| 18.12.2008 | 15:11:11 | cook. | кондитерский кулёк | cornet |
| 18.12.2008 | 15:10:09 | cook. | птичье молоко | guimauve |