|
link 18.04.2007 10:49 |
|
Subject: cinta de lomo y solomillo agric. Пожалуйста, помогите перевести.Заранее спасибо |
| край и вырезка |
| cinta de lomo - свиное филе |
| И то и другое полоски мяса, прилегающие к позвоночнику, только lomo это то, что прилегает снаружи, а solomillo это то, что прилегает изнутри. Наши торговки в магазинах словом филе называют и окорок, намекая на то, что это куски мяса без костей, но если посмотреть на тушу, и применить терминологию мясника, то это край и вырезка. |
| You need to be logged in to post in the forum |