Подскажите, что это может быть? oura

[Dennis1983]

Уважаемые, интересно ваше мнение. Что это может быть? Сначала думал опечатка, но встретилось второй раз. Речь идет о системе вытяжек хлебопекарной печи. Подозреваю, что тут какое-то профессионально-жаргонное сокращение от более длинного слова (типа, ouragan или что-то вроде). Думаю, это вентилятор. Поделитесь мыслями, если не сложно.

moteur de l'oura (extraction de buée)
Предварительный вариант: двигатель вентилятора (линия вывода конденсата).

Заранее спасибо.

[Lena2]

regardez ici
paragraphe 1.5
http://fr.ekopedia.org/Four_à_pain

[Dennis1983]

Вот оно что... Спасибо.