|
Subject: Zustellbabybett gen.
|
|
спасибо за приглашение. в Тюрингии, небось? к сожалению, я с сОбаками «невыездная» :) но держите нас в курсе, интересно! мне один клиент (один раз на него работала, пару лет назад) постоянно дарит подписку на журналы типа Landlust, Landliebe и т.д. читаю про то, какие райские уголки можно создавать на своих трёх сотках :) интересно. |
| инжир прямо с дерева – очень вкусно. в Руссильоне в горах много бездомных фиговых деревьев, ешь-не-хочу |
| Да, теперь в Эрфурте. Надеемся, окончательно. Потому и решились на приобретение собственного жилья. Переезд каждые три - четыре года в связи с мужниной работой довольно утомителен. Теперь, вроде, намеченная им верхняя планка достигнута, до пенсии 10 лет, можно и угомониться. |
|
говорят, что совершенно очаровательный город. я, к своему стыду, не была ни в Эрфурте, ни в Веймаре. но планирую. а как Вам тюрингский диалект? недавно столкнулась рикошетом. очень неоднозначные ощущения :) |
|
К счастью, ни с языком, ни с менталитетом проблем нет. В Пфальце мне с языком было сложнее. Мужу местный диалект напоминает фонетически родной саксонский;), мне он кажется немножко смешным, но в любом случае зюсс. Хотя, думаю, в разговоре с нами, приезжими, местные стараются приблизиться к хохдойч. Город, к своему стыду, толком еще не изучила, мы только в конце февраля переехали. В центре бываю наездами: живем на окраине (хотя всего 12 минут на машине до центра, здесь совсем другие дистанции), работаю по провинциальным судам (Гота, Айзенах, Ильменау...). В любом случае, что очень впечатляет - это местный дом. На мой вкус - намного импозантнее прославленных в Кельне, Вене, Шпайере... |
|
именно он приходит в голову, когда говорят «Эрфурт». он и Крэмербрюкке :) если родной саксонский, тогда, конечно, Вы как дома. мне с берлинским/баварским в анамнезе приходилось сильно напрягаться. :) Гота атласы, Вартбург – Лютер с чернильницей, Ильменау – домик Гёте. сплошные туристические жемчужины :) |
| Гота - Brandstiftung, Ильменау - häusliche Gewalt;((, до Вартбурга еще не доехала. |
|
эта другая система координат :) я немного рада, что не нахожусь в ней, если честно |
|
в Эрфурте очень запомнилась лестница у собора в Вартбург съездите обязательно! там такой вид из замка открывается на окрестности - всю Германию видно, так и кажется, что сейчас Арминий со своими германцами из леса появится (хотя лес не тот, Тевтобургский ближе к нам расположен) в домике в Ильменау Гёте только останавливался (но успел на стенке классику нацарапать :-) а садовый домик, совершенно прекрасный и уютный - конечно, в Веймаре! в 1968 г. и в 1970 г. по студобмену мы ГДР хорошо объездили... |
|
"поставщик написал "они у нас сезонные, можем вернуть денежку или предложить божьих коровок подождать, пока народятся, и тогда уж вам - первому вышлем" вот и верь после этого разным сайтам с их обещаниями :) |
|
а у меня она из попугайного корма завелась - в комнате у сына в платяном шкафу! рядом с попугайной клеткой не знаю, чего уж она там ела, ведь не платяная же выводила сандаловым деревом (бумажками с запахом) |
|
Спасибо, EF, съезжу обязательно: первый пункт программы, как только немного обживемся (когда не нужно будет с работы мчаться сломя голову к рабочим, по мебельным магазинам и пр., сами знаете). Муж там побывал на каком-то семинаре и тоже был в восхищении от вида на окрестности. В ГДР я несколько раз была в гидовские годы, но в Тюрингии только в Зуле. Кстати, он стал для меня первым городом в первой поездке: поезд дружбы прибыл в Берлин ночью, ночью же нас привезли в Зуль. Как сейчас помню: проснулась очень рано, вышла на площадь перед гостиницей, а там такие фахверкхойзер! Никогда не видела, влюбилась в них сразу же. И булочками на улице пахло;). Туда тоже обязательно хочу съездить, сравнить впечатления с воспоминаниями. |
|
впечатления всегда сложно сравнивать. но знаю по Потсдаму, который наблюдаю уже много-много лет наездами: очень изменился, в лучшую сторону. |
|
не надо ее "продуктовой молью" - она же чудесная огневка амбарная!
наклейки с феромонами пробовал, но (а) они ловят только взрослую моль, и (б) согласно улову - моли нет, но закрома все-же кто-то разоряет! винная ягода у нас на даче росла, а бабка из года в год ругалась: "опять всю плитку загадила! срублю по весне!"; у нас там дорожка проходила под кустом (карский мрамор, ага), и раздавленные ягоды действительно оставляли неизгладимые следы. тем не менее куст в какой-то момент обирался, и бабка, бурча что-то про овечью паршу, аврила из ягод "компот", которым потом очень гордилась зиму напролет. |
| лишний дефис - от нервов) |
| карский, ага, с берегов Карского моря :-) |
| именно! :)) |
|
"она же чудесная огневка амбарная!" а что ж вы ее выводили-то тогда? надо было оставить и дальше ею восхищацца, раз она така чудесная :) |
|
огневку я не то что не выводил, я ее даже еще и не завел! я ее собирался в яйцах купить (диетические обещали) на корм лярвам, но вот передумал. у меня моль самая вульгарная - платяная. |
 велят 1. одёжку стирать при 60° (не 40°). Что нельзя стирать при этой температуре (шерсть) - положить на неделю в холодильник (или зимой повесить на балконе) 2. мешочки с лавандой в шкаф класть/вешать 3. брызгать эфирные масла в шкафу 4. кедровые дощечки класть в шкаф когда вся моль помрёт ужасной смертью, промыть шкаф водой с уксусом |
| ну надо радоваться, что не купили -- а то потом ее не выведешь просто так :) |
|
ЭФ, спасибо. я на самом деле особо не напрягаюсь - ну, проест дыру, и бог с ней, тоже ведь божья тварь (ТВАРЬ - ключевое). зато можно совершенно легитимно потратиться на обновку! несколько лет назад я купил такие вакуумные мешки, герметические. закрываешь их и откачиваешь воздух насосом (удивительно, до каких малых форм можно ужать двухспальную. пуховую перину!), спрятал в них на лето все фуфайки и салопы, типа "задушу моль". и что вы думаете? - эта дрянь выжила без доступа кислорода несколько месяцев, и не просто выжила, но и поела в волю. мне еще советовали все положить в сундук-морозильник на 48 часов, но такого сундука у меня нет... а и ладно! |
| если у Вас есть хоть какой-нибудь морозильник, то можно ужать вещи в мешки, а потом их по очереди вымораживать. |
| в мешках всё-таки не глубокий вакуум, а много ли личиночке воздуха надо :-) |
|
а что до лаванды, то я её, во-первых, и сам недолюбливаю, да и моль мою так просто не возьмешь - уж если она к табачищу моему приспособилась, то что ей какая-то лаванда и прочие кипарисы! чихала она на них. возможно даже буквально. |
| ну, может в морозильнике вымерзнет :) |
|
SRES** есть морозильник, но не очень морозный и очень маленький (как в холодильнике "Бирюза", если приходилось сталкиваться), в него всего 2 кг. кубиков льда помещается - я в какой-то момент понял, что покупать лёд во многих отношениях выгодней, чем делать самому. |
| "если приходилось сталкиваться" в переносном смысле, если что. ) |
|
коты моль отлично ловят (ну, ту, которая летает, точно). за яйцемоли не знаю, но если взрослых особей пожрать на ранеей стадии - то и откладывать некому. (это вашим котятам, SRES**, чуть что, реклама "из первых рук":) а лаванду я тоже не люблю - у меня от нее мигрень делается... |
| они, по-моему, откладывают еще до того, как встанут на крыло. |
|
Shumov, тсссс. реклама ведь не обязательно должна говорить всю правду? она же может просто недоговаривать? вот котики жрут летающую моль. за это отвечаю. от лаванды - мигрень. по-моему, из "котики или лаванда"- выбор очевиден:) |
|
котики, разумеется! я когда в нежном возрасте из родительского гнезда выпорхнул, мне в нагрузку дали кота, типа чтобы я не забывал хоть раз в сутки появляться у себя дома. да щаз! сговорился с соседкой, дал ей ключи - и все прекрасно! когда бы маман ни приехала с внезапной "проверкой", котяра был и накормлен и нахолен, а я - "вот только недавно ушел куда-то". потом его от меня увезли в жаркие страны, где он погиб, укушенный змёю. :( |
| Шумов, холодильника "Бирюза" не помню. И вообще в упор не помню, какой у нас был холодильник :) |
| не понимаю, как можно жить без морозильника -- это же надо каждый день в магазин ходить! |
|
ну, у меня к этому несколько другой подход. я это вижу так: в радиусе 300 м. от моей кухни есть как минимум пять больших морозильников с более-менее всеобъемлющим ассортиментом всяких замороженных штук, и когда мне надо что-то достать из морозильника - я иду и достаю. :) |
| повезло :) |
|
Shumov, а про запас дома замораживать, когда чего подешевле куплено? например, свежие мускулистые куриные окорочка (по размеру похожие на страусиные) продаются в упаковках по 3 шт. (по 4, как на картинке, я не беру, они тогда слишком худенькие) две упаковки = 6 шт., две ноги приготовить сразу, а 2х2 заморозить 
|
|
Шумов заинтриговал. вообще непонятно, в каком таком удивительном месте он живет -- повсюду вокруг холодильники впридачу с амбарами, молью и мышью с человечьим именем. ах да, еще божьи коровки, но это мелочи :)) |
| была ещё тля, но всю съели :-) |
|
да, про тлю как-то забылось :) но все остальные представители тамошнего животного мира осели в памяти, включая прехорошеньких амбарных огневок :) |
|
да, я в этом отношении удачно поселился) а окорочка вообще не покупаю отдельно. |
| надо же, какой хозяйственный :)) |
|
вот все б вам зверушек поедать:) мне вот в субботу дали много-много листьев молодого винограда. велено было кипятком обдать и по партиям в пакетиках заморозить. потом очень вкусно их чем-нибудь нафаршировать. можно тупо рисом с луком и грибами... а можно даже просто острой морковкой... а можно еще много всего придумать, вот... ЗЫ. Холодильник - "Атлант". - это "Минск" после ринейминга и рибрендинга. морозильная камера большая, больше, чем холодильник непосредственно. думали, может стоит какой Электролюкс купить, чтоб сделано с умом... а потом прикинули, что если нет разницы - то нафига платить больше?:) |
| "что съелось в тот же день, то съелось, остальное - на бульон" - из жареной курицы??? |
| чего непонятного -- жарит частями :) |
|
я читаю, что написано: 1. купил, зажарил, ... съел. 2. что съелось в тот же день, то съелось 3. остальное - на бульон вывод из уравнения: зажарил "целиком", что смог - то съел, что жареное осталось - из того бульон в ином случае нужно изменить исходный текст :-) |
|
нет, именно из жареной! )) все, что несъедено - в кастрюлю лук, сельдерей, морковь, шматок бекона, грибы, лаврушка, петрушка, тимьян, соль, перец-горох, стакан белого вина - на медленном огне до техпор, пока мясо ен станет на вкус как жеваная промокашка - часа полтора-два. дать остыть, процедить, вуаля! |
|
из вчерашней жареной курицы можно кучу всего сделать (я делаю, да:) самое простое - покрошить ее в салат. можно приготовить жульен - тоже никто подвоха не заметит, что "вчерашнее". а можно учинить неплохой скандал: вот кому и нафига я это все готовлю, если потом это все никто не ест?:))) |
| признаю, была невнимательна :) |
| курятина, бекон, грибы - прямо суп из топора :-) |
|
NB воду забыл :))) все ингридиенты (кроме соли и воды) могут быть опущены, я обычно просто вытряхиваю все суеки и - в бульон :) |
| это уж не бульон, а похлёбка получается :) |
|
каша из топора - да. но это же не "отходы производства". хороший бульон - это же краеугольный камень стольких вкусных и питательных блюд, помимо уже упомянутых супов и ризот! |
| нет-нет, именно бульон! то, что остается в сите после процеживания, идет прямиком в помойку - там уже только форма, а вся суть перешла в нектар-бульон!)) |
| на первое - суп из краеугольного камня, на второе - каша из топора :-)) |
| на десерт - огневка в сладком кляре. :) |
|
кстати, друзья, вот кто с техникой и всякой химией дружит намного интимнее, чем я... то есть - все)) вот скажите, есть ли такая субстанция, которая ведет себя как сахар, но не сладкая (и не ядовитая!), а - в идеале - безвкусная? |