жир масло gen.

[Chandler Bing]

vollständig raffiniertes Sojabohnenöl und -fett

полностью рафинированного масла и жира соевых бобов

какой еще жир? или что это это,

спасибо

[marcy]

думаю, что речь идёт о гидрогенизированном соевом жире.
на бытовом уровне: масло при комнатной температуре жидкое, а жир – нет

[marcy]

но так как слово гидрогенизированный в исходнике не употреблено (видимо, есть на то причины) – я бы в русском тоже переводила бы завуалировано

[Chandler Bing]

marcy, спасибо тебе за подсказки.
и еще вопрос
aus pflanzlichen Ölen gewonnene Phytosterine und Phytosterinester aus Sojabohnenquellen;
полученного из растительных масел фитостерина и фитостерины из источников соевых бобов;
Phytosterinester - это слово я вообще нигде не могу найти. и что это за Sojabohnenquellen. перевожу буквально.
спасибо

[marcy]

фитостериновый эфир?

[marcy]

погуглите
"эфиры фитостеринов"

[Chandler Bing]

а еще гуглится фитостерин эстер. может, так тоже можно оставить?

[marcy]

я бы не стала оставлять

[mumin*]

Phytosterinester – растительный стериновый эфир
стериновых эфиров полный гуголь