Wildschwein aus heimischer Jagd gen.

[julia_kolpenko]

Не получается адекватно перевести заголовок в меню. Подходящее слово соврешенно не идет в голову.
Suppe vom Wildschwein und Reh aus heimischer Jagd

[Vladim]

Suppe vom Wildschwein und Reh - суп из мяса кабана и косули

http://www.google.ru/#hl=ru&newwindow=1&sclient=psy-ab&q=%22из+мяса+кабана+и+косули%22&oq=%22из+мяса+кабана+и+косули%22&gs_l=hp.12...40098.40098.3.41489.1.1.0.0.0.0.127.127.0j1.1.0...0.0...1c.1.acoCsUZjJDs&psj=1&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.r_qf.&fp=86595e4485c7faf0&bpcl=35277026&biw=975&bih=644

[julia_kolpenko]

Это мне понятно. Мне нужно выражение "aus heimischer Jagd" по-русски выразить...
Местного "улова"... только как это по-охотничьему говорится

[Dany]

Может из местных угодий или как-то так?

[Vladim]

Предположительно:

heimische Jagd - домашняя охота

http://www.google.ru/#hl=ru&newwindow=1&sclient=psy-ab&q=%22домашняя+охота%22&oq=%22домашняя+охота%22&gs_l=hp.12..0i30l2.63972.63972.8.65184.1.0.1.0.0.0.0.0..0.0...0.0...1c.1.Y--lAQEe_3Q&psj=1&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.r_qf.&fp=86595e4485c7faf0&bpcl=35277026&biw=975&bih=644

[marcy]

Владим, Вы издеваетесь над аскером?

[Vladim]

Возможно, так:

Suppe vom Wildschwein und Reh aus heimischer Jagd

суп из мяса кабана и косули - трофеев домашней охоты

[Mumma]

добытых в местных охотничьих угодьях/местными охотниками, как вариант

[дым]

Блюдо из мяса кабана собственного охотничьего хозяйства

[marcy]

нет, это не собственное охотничье хозяйство.
редкий ресторан может таковым похвастать

[Dany]

Нет, собственное охотничье хозяйство это не обязательно heimische Jagd.

[Vladim]

Еще вариант:

суп из мяса кабана и косули из трофеев местных охотников

[julia_kolpenko]

Суп из мяса дикого кабана и косули местных охотничих угодий - уже похоже на правду и на русский)

[Vladim]

Варианты:

aus heimischer Jagd:

1) из трофеев местных охотников
2) из трофеев, добытых местными охотниками
3) из трофеев, добытых в местном охотхозяйстве

[Queerguy]

охотничьи трофеи больше подойдут для украшения стен ресторана

[Queerguy]

это я к тому, что "трофеи" здесь fehl am Platz

[marcy]

а может, охотники были и не местные?
это дичь местная...

напомнило классиков: заяц, умервщлённый в тульской губернии:)

Юлия, охотничЬих угодий

[Queerguy]

действительно, местный егерь недавно рассказывал, что приезжали охотиться в наши местные угодья охотники-немцы

[julia_kolpenko]

Druckfehler, Verzeihung) Нет русской раскладки, печатаю вслепую

[Erdferkel]

это прямо просится в русский вариант "Oberst von Huhn"!
heimische Jagd не обязательно местные угодья, а и просто немецкие леса (в отличие от импорта)
а кому это важно? чтобы с кабаном и косулей по-французски не заговорили?
kleine HaHachen! (это блюдо из того же O.v.H.)

[marcy]

Erdferkel +1
в тех стопиццот меню, которые перевела, подобные пассажи заказчики нередко просят просто опускать
потому что русским читателям это не важно
а может только отпугнуть
ДОМАШНЯЯ ОХОТА
будто суп из тараканов

[Коллега]

дичь из угодий Родины :-)

[marcy]

ну и соответственно
«суп трофейный» :)

[Коллега]

точно :-)

[metz]

"ДОМАШНЯЯ ОХОТА
будто суп из тараканов"

не обязательно из тараканов
у некоторых жилье - Schweinestall

[marcy]

момент охоты пропадает:)

[metz]

согласен
свиноводство это не wild

[marcy]

вот мыши, например.
или крысы, что ещё более мясисто...
плюс мышеловка, какая-никакая охота, домашняя притом :)

[metz]

если по ГОСТ => "дичь отечественная"

[Icequeen_de]

Икра заморская, баклажанная ))

[Коллега]

"дичь отечественная" - это то, что надо :-)

суп из дичи отечественной в виде кабана и косули как трофеев, добытых в местном охотхозяйстве

[marcy]

умервщлённых :)

как у Ильфа и Петрова

[marcy]

нет, у них всё же

умерЩВлённых:)

[Коллега]

окей, исправим:
суп из дичи отечественной в виде кабана и косули как трофеев, умерщвлённых в местном охотхозяйстве

[Icequeen_de]

А ваши цены не дичь? :-)))

[Mumma]

так на угодьях МТ местные охотницы отстреливали слабые и нежизнеспособные экземпляры перевода, с охоты вернулись уставшие, но отдохнувшие :-)