Post-rigor-Fisch food.ind.

[Emilij]

Пожалуйста, помогите перевести.

Слово встречается в следующем контексте:

Mit mehr Flexibilität an den Messerschneiden sind bei Post-rigor-Fisch engere Rückenmesserabstände möglich.

Заранее спасибо

[mumin*]

для справки:
http://alk.pp.ru:8080/c/m/a=3&s=Postrigor &sc=241&l1=1&l2=2

[Erdferkel]

это когда рыбка уже от окоченения очухается
Üblicherweise hält der Starreprozess 3 bis 5 Tage an, wonach sich der Starrezustand löst und der Fisch in den post-rigor-Zustand übergeht.
http://www.patent-de.com/20060601/DE60112283T2.html
т.е. после разрешения посмертного окоченения
http://www.board74.ru/konservirovanie_ribi/96713257.html