Hutessen cook.

[Fältskog]

Как лучше назвать по-русски данный традиционный образ приготовления мяса в Альпах?
http://www.google.at/imgres?imgurl=http://www.55plus-magazin.net/uploads/medium/hut-essen.jpg&imgrefurl=http://www.55plus-magazin.net/php/holzhotel_forsthofalm_in_leogang_oesterreich,16958,17213.html&h=306&w=460&sz=56&tbnid=IbQ_CKERxyJ5jM:&tbnh=78&tbnw=117&prev=/search%3Fq%3Dhutessen%26tbm%3Disch%26tbo%3Du&zoom=1&q=hutessen&docid=Dlxnkms8fp19bM&hl=de&sa=X&ei=qvOnTra4O8THswaj1eiADg&ved=0CD8Q9QEwBQ&dur=827

В данном случае он только упоминается среди предложений для туристов на горнолыжном курорте под Зальцбургом.

Заранее спасибо.

[Gajka]

Хутэссен (нем. хут - шляпа, эссен - еда)

Без паники, никто Вас не заставит съесть собственную шляпу, это просто такое специфическое название бла, бла, бла

[Fältskog]

Спасибо, Gajka, но у меня это на самом деле просто перечисление через запятую типа открытый камин, "шляпа", катание на санях, сауна,...

[Сергеич]

ну, можно чего-нибудь типа (традиционной) альпийской жаровни "хут" там навернуть как вариант

[iveria]

Попробуйте так:

..., Хутэссен (традиционный альпийский способ приготовления мяса),...

[Fältskog]

Спасибо, буду думать.

[SRES]

блюдо под названием "Все дело в шляпе" :)

[Эсмеральда]

В этой шляпе не только мясо... :)
http://www.drunterunddrueber.at/hutessen.html

[Erdferkel]

монгольский гриль-колпак :-)

[Erdferkel]

нашелся! на чисто русском языке - гриль Татархат! о как обозвали!
http://www.rcsc.ru/shop/4430/57886/
да еще из Франции!
(слегка напоминает матриархат..)

[Erdferkel]

а он и правда монгольскую шапку напоминает!

[SRES]

вот это да, ЭФ!

In der Tat - гриль "Татархат" :)
http://www.vega-direct.com/tatarenhut-88212.html?searchSku=81165&utm_source=Productsearch&utm_medium=cpc&utm_campaign=71500&utm_term=81165i1?utm_source=Productsearch&utm_medium=cpc

[Эсмеральда]

ЭФ, раритетная раскопка ...:)))

[Fältskog]

Спасибо огромное. Жаль, что текст уже ушел. ;(

[Erdferkel]

какая-то я на картинке... кругленькая
в ветке с грилем наводит на нехорошие мысли :-)