|
Subject: Nocken Пожалуйста, помогите перевести.Nocken Рецепт десерта. Марципановый мусс. После того, как все замешано для этих самых Nocken, их формируют (ausstechen) при помощи столовой ложки. Заранее спасибо |
|
link 10.12.2009 23:48 |
| Я их знаю как "ленивые", но у них есть и более приемлемое название - ньокки. |
|
но эти-то - марципановые. Можно их также ньокки назвать? По форме, думаю, они похожи, но вообще должны быть, наверное, побольше по величине. Все-таки десерт. Скорее всего они хотели просто передать форму того, что нужно сформировать ложкой. |
|
link 10.12.2009 23:54 |
| ньокки = Gnocchi:) |
| Сформовать ложкой шарики... Ньокки - сразу картошка на ум приходит (не пирожное :-) |
|
2 Erdferkel так и я о чем. Меня до сих пор гложат сомнения, можно ли в этом случае употребить слово "ньокки". Это же марципан, а не картофель. |
|
а между тем, из марципана делают картофель :) зовется Marzipankartoffeln. 
|
|
:)))) пожалуй поставлю слово "ньокки" в кавычки. |
| Ой, мне плохо, когда я их только вижу:) А вот моя вторая половина жрёт их пакетами:)) |
|
"поставлю слово "ньокки" в кавычки" Сформировать шарики! См. Эрдферкель. |
|
А я держусь! ни грамма марципана! (об остальном лучше скромно промолчать... :-) сформовать!!! как короба на другой ветке!!! |
| "Ложкой сформировать шарики" - сколько хошь!:) |
| никогда не понимала, что люди в марципане находят :) |
| Я всё детство мечтала о фигурках из "Щелкунчика":) А как попробовала, так вся мечта и улетучилась:( |
| Сколько хошь - мне не указ! опять напомню про "сверёл", которых в гуголе тоже "сколько хошь", хоть ложкой ешь :-) |
| Можно ещё "продолговатые шарики":) |
| и треугольные квадратики :-)) |
| я тоже когда смотрю на марципан, каждый раз думаю: "Бедный миндаль, что же это из тебя сделали?" :) |
| Кнедли, кнедлики, клецки... |
| You need to be logged in to post in the forum |