Ergänzungsstoffe, einertechnischen und einzelstoffbezogenen Produktoptimierung, Regionalität

[meggi]

Помогите, пожалуйста с некоторыми выражениями из этого абзаца:
Bei so genanntem „functional food" wird versucht, die Qualität konventioneller Produkte durch Ergänzungsstoffe und gesundheitsfördernde Zusätze anzuheben. Die Ökologische Lebensmittelwirtschaft verzichtet auf diese künstliche „Anreicherung" und legt ihr Augenmerk stattdessen auf eine qualitätsorientierte Lebensmittelerzeugung, bei der vom Anbau bis zur Verarbeitung anspruchsvolle Standards gelten. Statt einertechnischen und einzelstoffbezogenen Produktoptimierung stehen dabei ganzheitliche ernährungsphysiologische und umweltbezogene Aspekte im Vordergrund. Die Berücksichtigung von Regionalität und Saisonalität kann den Genuss von Bio-Lebensmitteln zusätzlich erhöhen.

1) Ergänzungsstoffe und gesundheitsfördernde Zusätze anzuheben - "добавки" я написала для второго слова, но первое, вроде, тоже добавки. Или нет?

2) Statt einertechnischen und einzelstoffbezogenen Produktoptimierung - для einertechnischen, м.б., "сугубо технический"?, а что такое einzelstoffbezogenen - совсем не знаю :(

3) Die Berücksichtigung von Regionalität und Saisonalität - с сезонностью все как бы понятно. Но слова "региональность", вроде, нет, хотя региональный очень часто применяется

Заранее спасибо за помощь

[Flotte Lotte]

что-то вроде:
.. улучшить качество за счет микроэлементов/ дополнительных веществ/ и добавок, повышающих полезные свойства ...

einertechnischen = einer technischen
einzelstoffbezogenen Produktoptimierung = оптимизация/улучшение отдельных составляющих (это в плане разъяснения, а там уж сами смотрите, как эти компоненты назвать)

Regionalität - региональные производители имеются в виду.
... ориентация на регионального производителя с учетом сезонности ...

[meggi]

Спасибо большое