DictionaryForumContacts

 Профитроль

link 26.02.2009 13:41 
Subject: nachdrücken
Из руководства к пивоварне, еще два предложения с глаголом "nachdrücken".
Мои варианты мне что-то не нравятся (дожать трубопровод?), но я не представляю процесса.
Кто в пивоварении разбирается, посмотрите, пожалуйста!

1) Wenn die komplette Maische aus der Maischepfanne umgepumpt worden ist, sollte mittels Ausspritzkopf der Maischepfanne, Wasser nachgespült werden.
Das Nachspülen mit Wasser sollte nur so lange erfolgen, bis die Rohrleitung vom Maischegefäß bis zum Läuterbottisch „NACHGEDRÜCKT“ ist.
Danach wird das Spülen beendet und die Auslaufklappe am Maischegefäß und die Einlaufklappe am Läuterbottich wird geschlossen.

1) После того, как все сусло перекачается из заторного аппарата, следует запустить процесс ополаскивания из ополаскивающей головки заторного аппарата. Ополаскивание водой должно производиться только до тех пор, пока трубопровод чана с суслом не „дожмется“ до фильтровального аппарата.
После этого ополаскивание прекращается, а выходная заслонка на чане для сусла и входная заслонка на фильтровальном аппарате закрываются.

и

2) ...Wenn der Würzestand die Höhe des tangentialen Auslaufs erreicht hat, schließen der Klappe und beenden des Würzekühlens. Die Leitungen mittels Wasser über die Wasserklappe NACHDRÜCKEN bis am Schauglas Wasser kommt.

2) ...Когда уровень сусла достигнет высоты тангенциально расположенного выхода, закрыть заслонку и завершить процесс охлаждения сусла. Через водяную заслонку дожать трубопроводы водой, пока она не покажется у смотрового стекла.

 Коллега

link 26.02.2009 14:20 
что-нибудь типа "... пока вода, прокачиваемая по трубопроводу от заторного чана, не достигнет фильтрационного чана"

 Коллега

link 26.02.2009 14:28 
прогнать воду через трубопровод
Не путайте затор (Maische) с суслом (Würze)!

 Erdferkel

link 26.02.2009 14:37 
Spülen лучше не ополаскивание, а промывание - не посуду моем :-)
sollte mittels Ausspritzkopf der Maischepfanne, Wasser nachgespült werden - необходимо подать воду для промывки

 Профитроль

link 26.02.2009 17:49 
Большое спасибо!

 

You need to be logged in to post in the forum

Get short URL | Photo