|
Subject: бисквиты Уважаемые коллеги,возник вопрос, употребляеются ли в Германии бисквиты, известные в Бельгии как misérable. На ваш взгляд, можно ли оставить оригинал без перевода? (для меню безнес-ужина) Спасибо! |
|
Может кем-то и употребляются, но сказать чтобы они входили в обычный ассортимент наверное нельзя. Можно ли оставить оригинал без перевода -- с какого языка на какой? |
| ужин во франкоговорящей части Бельгии, среди приглашенных будут немцы |
| А что эти бисквиты собой представляют? |
|
То есть перевод на немецкий... Можно было бы и оставить, может быть пояснив в скобочках Belgischer Mandelkuchen например. Вот смотрите, что на немецком нашлось: Herstellung verschiedener Konditoreiwaren |
не такие?
|
|
Для ресторана больше наверное подойдут вот такие:
|
|
Кругленькие получаются типа буше :-) в Германии Mohrenkopf есть аналогичный - бисквит с кремом, только облитый шоколадной глазурью 
|
|
Вобще говоря, большого сходства не видно? Помимо того, что у одно облито шоколадом, а другое нет? Miserable - vanilla buttercream between almond layers. А внизу Misérable a la fraise:
|
| В Германии из бисквита всё больше рулеты делают или торты с кремом. А тот, что с клубникой, будет Edrbeerschnitte :-) |
| А еще можно как Currywurst перевести -- ее правда шоколадом не поливают, ну и другие некоторые отклонения в ингридиентах имеются, но в целом она тоже из этой же области, ее тоже едят :) |
|
sascha, если бы Вы, глядя на эту мавританскую головку, проникли взором горящим под слой шоколадной глазури, Вы узрели бы, как меж двух слоев бисквита робко прячется толстенький слой заварного крема :-) что-то на стихи позывает :-) |
|
А какой бисквит, какой крем, как выглядит, какой вкус -- не имеет значения, все что не шококугель, то каривурст. Так и меню немцам в чуждой им франкоговорящей части Бельгии приятным и знакомым покажется, а это главное :) |
| По методу Siebsichtung: отверженная горячая собака :-) |
|
Коллеги, большое спасибо, поставили в меню Biskuit Miserable честно говоря не знаю на что бисквитик похож, узнаем в эту пятницу! |
| You need to be logged in to post in the forum |