|
Subject: не ниже 2 мл 1 г Вот еще загадка:Окончание брожения определяют по двум показателям: понижение истинного содержания сухих веществ в сусле на 1 г в 100 г сброженного сусла и достижение кислотности ***не ниже 2 мл 1 г*** раствора щелочи на 100 мл сусла. То, что между *** тоже непонятно. Или 2 мл = 1 г (что ИМХО очень невероятно) или там просто лишнее написали... Не знаю... |
|
Привет и спасибо, Феркель. Но там все равно не нашел такую комбинацию, или я просто не заметил? |
|
Я пас, завтра пусть mumin глянет. Мне рН привычнее :-) Спокойной ночи! |
| с утра предположила, что там 1 г вместо 1% написали? :-) |
| Вдруг так, конечно. Ладно, сделаю сноску. |
|
привет, камрады! опечатка почти наверняка. помимо процентной и объёмной, концентрация бывает молярная и моляльная. встречала случаи, когда молярную концентрацию называли грамм-мольной (что в принципе соответствует смыслу, но категорически не приемлется специалистами) вот ссылочка в утешение (заметим, что Deutsch-версия статьи отсутствует) http://ru.wikipedia.org/wiki/Концентрация_растворов |
| You need to be logged in to post in the forum |