Römersalat cook.

[ElenaR]

Доброе утро!

Слово встретилось в описании одного блюда из ресторанного меню:
Shrimpscocktail auf mariniertem Römersalatherz serviert
mit knusprigem Kräutertoast

"Римский салат", судя по Google, - самостоятельное блюдо и с данным листовым салатом ничего общего не имеет. Других идей у меня. увы, нет.

Заранее благодарю за помощь.

[mumin*]

салат-латук (Lactuca sativa var. longifolia)
из википедии:

разводимые разновидности салата распадаются на два ряда:
* листовой салат, у которого листья не образуют кочня,
* кочневой, а также римский салат или ромен-салат; у этих разновидностей листья образуют более или менее плотный кочень, а у римского салата очень рыхлый.

[ElenaR]

Спасибо Вам большое, mumin*. Auf Sie ist immer Verlaß. :))