|
Subject: Kalbsschwanz Здравствуйте!Может быть кто-то силен в мясной теме: Tortellinis gefüllt mit geschmortem Kalbsschwanz - Тортеллини с начинкой из тушеного телячьего костреца? Спасибо заранее! |
|
это хвостики телячьи, а кострец - это "мясо от крестца, им заканчивается спинная часть туши животного" define:Кострец |
| тортеллини с мясом (телятина) |
|
а чем Вам телячьи хвосты не нравятся? Кострец, как понимаю, другая анатомическая часть. |
| тортеллини с телячьими хвостиками :)) |
| с начинкой из... :) |
|
Так здесь по-моему речь именно об этом мясе с хвостовой части (т.е где хвост начинается), а не о самом хвосте, или я ошибаюсь? Телячий хвост (хвостик)- как-то странно в меню звучит... |
| пишите тортеллини с начинкой из телятины. хвостики отставить! :))) |
|
цытато: ...потрудитесь изучить меню ужина в ночь с 31 декабря на 1 января. Во-первых, вам подадут фуа-гра с черными трюфелями. Во-вторых, консоме из телячьих хвостов. На третье - мясо омара в апельсиновом соусе. На четвертое - турнедо "Россини" с корнеплодами. Десерты, сыры. Под шампанское и вина из огромного погреба. Фейерверки, волынка и катание на конных экипажах включены. Смокинг и щедрые чаевые обязательны http://www.turgid.ru/articles/hotels_anytour.html |
|
Почему странно звучит? Суп из бычьих хвостов – тортеллини из телячьих:) |
| а мне кажется, тут как раз прикол весь в хвостах. это же деликатес. 3ачем его прятать? |
|
Может, не тушить все хвосты целиком? :-) Тортеллини с начинкой из тушеного мяса с телячьих хвостов??? |
|
marcy, а ведь Путин любит хвосты...и уши ? :) |
|
(утробным голосом Ипполита из «Иронии судьбы»): ...хвосты... и уши... и ростбиф... |
Rouladen von Kalbsschwanz
|
| You need to be logged in to post in the forum |