|
Subject: Опять меню ;) cook. Из меню:Жаренная свинина острая (Scharfe Schweinebraten?) Простите, что так много. Может быть, не все, но что-нибудь: с миру по нитке...Помогите пожалуйста. |
| ОФФ: кушать хочется |
| Да уж:) Пойду-ка и я свои салатики из холодильника достану, а то плохо думается:)) |
|
:_( ПОМОГИТЕ! |
|
пока Гайка отлучилась к холодильнику, подброшу для затравки: Пирожки слоеные = Blätterteigpiroggen |
|
Продолжу Фаршированный перец - gefüllte Paprikaschote (если у Вас болгарский перец) |
|
для брюссельской капусты у меня Rosenkohl http://de.wikipedia.org/wiki/Rosenkohl gebackener Rosenkohl - запеченная |
| Scharf gebratenes Schweinefleisch - Жареная свинина острая |
|
vittoria, спасибо! Gajka, да, он самый, нигде не могла его найти: все какой-то süßer Paprika |
|
Запеченная брюссельская капуста Rosenkohl überbacken |
|
Schokoladenstreusel - если посыпка шоколадом, Krümel |
| Сметана порциями? Это как? Целую тарелку дают?:))) |
| Гайка, эт стаканами :) |
| Gajka, если бы :) маленькими тарелочками, чтобы пельмешки макать, например... |
| Шоколадная крошка - в смысле, обсыпка - Schokostreusel |
| 25.06.2007 14:01 = 25.06.2007 14:05 :) |
| vittoria, она (крошка) в моем меню идет отдельным пунктом |
| Sidemoon, логично. ведь денег стоит :) |
| м.б. про сметану - eine Portion |
|
Мой вариант для крошки: Schokoraspel:)
|
|
link 25.06.2007 11:16 |
| сочник? если имеется ввиду с творогом, то предлагаю Quarktasche. А что за шоколадный набор такой? как раньше детям на Новый год давали? мешок с конфетами? :))) |
|
Sidemoon, эта крошка у Вас какой формы? Schokoladenraspel / Schokoladenspäne - шок. стружка Schokoladenstreusel - обсыпка |
| Regenbogen, имеется в виду - коробка конфет |
|
Шоколадный набор Pralinenset |
|
2Regenbogen Наверное, имеется в виду ассорти. Только вот что подобрать - м.б. Auslese, но это вроде когда отборные, элитные сорта шок. конфет |
|
link 25.06.2007 11:19 |
|
а шаньгу я бы так и оставила Schanga + комментарий. http://www.dal.sci-lib.com/word042987.html к сметане я бы порций не добавляла, просто Saure Sahne. Если это меню, то зачем про порции писать. Остальное там тоже ведь по порциям, а не сколько хош. :) |
| Что-то надо делать со сметаной:( |
| Sidemoon, а к сметане точно пельмени не прилагаются ? |
|
Regenbogen, надо сметану как-то обделать:)) А то как-то... Может Crème fraîche für Pelmeni?;) |
| Вика, мы на одном пути:)) |
|
link 25.06.2007 11:23 |
| Deserad, по правде говря, не знаю Что вижу (что написано), то и пою :) |
|
link 25.06.2007 11:25 |
| Про сметану была долгая дискуссия на лингво. Я бы оставила saure sahne, это более общее слово, а шманд и крем фреш это уже более жирные вариантики. Про это здесь вроде бы ни слова. И почему для пельменей. это ж мы сами дофантазировали. |
|
2Sidemann М.б. что-то типа Sahne als Portionsgericht И, конечно, просто Pralinen/eine Schachtel Pralinen |
|
link 25.06.2007 11:27 |
| напротив сметаны будет наверняка стоять, сколько грамм. Мне кажется, что этого достаточно. |
|
Regenbogen, хорошая мысль. sauere Sahne - и напротив написать сколько грамм. тем самым и получим порцию. |
|
Regenbogen, ага:)) Есть такое: Pralinen-Box, Schachtel Pralinen... А я бы написала: Pralinengruss:) |
|
link 25.06.2007 11:29 |
| Что это за Portionsgericht? Klingt nach Lebensmittelkarten :) |
| Regenbogen, увы не стоит, по крайней мере, у меня |
|
link 25.06.2007 11:30 |
| Das Leben ist wie eine Schachtel Pralinen. Man weiß nie, was man kriegt (c) |
|
2Regenbogen :))))) Das stimmt schon! |
|
link 25.06.2007 11:32 |
| вариант: Pralinenauswahl |
| А пироги? Piroggen, Kuchen, Pirogi, Pasteten, как лучше? |
| Sidemoon, если Вы хотите сохранить русский колорит, то можно бы и оставить Piroggen |
| Regenbogen, Pralinenauswahl - это когда ты сам решаешь, что тебе в коробку хоЦЦа:)) А набор - штука сформированная;) |
|
link 25.06.2007 11:35 |
| Piroggen. об этом уже была дискуссия на форуме. посмотрите в архиве. |
| А если колорит сохранять не хотите, то берите везде Tasche:) |
| vittoria, я об этом думала...но вдруг не поймут.... |
| а чего непонятного-то ? :) |
|
link 25.06.2007 11:37 |
| Gajka, возможно по неопытности смущает меня это Tasche, совсем другие акодемические , если можно так сказать, ассоциации :)) |
|
Regenbogen, а вот я встречал на коробках Pralinen-Auslese. Тоже наборы шок.конфет, или же это только отборные сорта, скомплектованные в набор? |
| Sidemoon, наше дело - предложить, Ваше - выбрать. всё просто, как апельсин :) |
|
link 25.06.2007 11:44 |
| Auslese примерно как Auswahl, отборные, самые изысканные и т.п. |
| Vittoria, я ни в коем случае не спорю и не оцениваю и очень-очень всем благодарна! Просто поделилась своими ощущениями на интересный вариант, для меня звучащий необычно :)) |
| Еще раз большое-пребольшое спасибо Gaika, vittoria, Deserad, Regebogen и остальным. Вы меня просто спасли!!! |
| Все, заработалась, Gajka, извините |
| Regenbogen, поэтому надо нейтральненько;) Типа Pralinengruss:)) |
|
Sidemoon, так всё такого вида здесь Tasche:)) Вот Вам Apfeltasche
Кстати, наткнулась: http://www.t2.bbslu.de/internet/html/internes/projekte/2006/pdf_speisekarte/05_06_wb_gemuese_meeresfruechte.pdf |
|
link 25.06.2007 12:12 |
| Pralinengruß - это ж когда посылаешь его кому-нибудь как цветы или открытку. |
|
Pralinenkuß...:)) Просто Рralinen и basta! Со сметаной-то разобрались? |
| а по-прежнему за Piroggen. |
|
Schweinebraten, scharf gewürzt. Scharf gebraten - немного не то. |
|
Привет, SRES! Scharf gebraten - не немного не то, а вообще не то - ни по форме, ни по содержанию! :) Здесь же само приготовление (с применением острых специй), а не вкусовое ощущение. Так что ты безгранично права! |
| Scharf angebraten, scharf gebraten - я понимаю под этим "степень зажаристости". Но я совсем не уверена, что безгранично права |
| Именно так. Если прочитать это по-немецки, получается scharf с оттенком "stark", нет? |
| Бедняга, еще чуть-чуть и лопнет от натугов... |
|
Примеры: Schweinebraten mit Senfkruste, herzhaft gewürzt, saftig Usbekischer Schaschlik vom Lamm, zwei Spieße mit saftigen Lammfleischstücken, herzhaft gewürzt mit Beilage nach Wahl und Salat |
| Schwein gebraten, scharf |
|
Ну, а если не целая свинья:)), то Schweinefleisch gebraten, scharf. |
|
поддерживаю SRES* Schweinebraten, scharf gewürzt. |
| You need to be logged in to post in the forum |