|
Subject: Hüttenkäse und Roibuschtee cook. Пожалуйста, помогите перевести.Hüttenkäse und Roibuschtee. Слово встречается в следующем контексте: Заранее спасибо |
|
зернистый творог типа "коттедж"/коттедж чиз (из обезжиренного молока) http://www.marions-kochbuch.de/index/0960.htm чай "Ройбуш" |
|
Rotbusch Ройбуш — Википедия Ройбуш как растение «Aspalathus Linearis», описал в 1772 году известный специалист по Южной Африке, ботаник Карл Гумберг. Растение представляет собой куст с ... ru.wikipedia.org/wiki/Ройбуш - 34k История Ройбос (Rooibos)Местные жители впервые обнаружили, что из тонких, игольчатых листьев растения "Aspalathus Linearis" можно приготовить вкусный, ароматический напиток. ... Rotbusch, Aspalathus linearis, stark verzweigter, ginsterartig aussehender, bis 1,5 m hoher Strauch; Schmetterlingsblütler. Die grünen, spitzen, nadelförmigen Blätter werden durch Fermentation rotbraun und für Rotbuschtee (Roibuschtee, Rooibostee, Rooiboshtee) verwendet. Der Tee ist koffeinfrei, enthält nur wenige Gerbstoffe sowie viel Vitamin C, Spurenelemente und Flavonoide, z. B. Quercetin. Eine medizinische Wirkung ist wissenschaftlich nicht gesichert. Der Rotbusch wächst nur auf sauren, nährstoffarmen und sandigen Böden in den Cedarbergen und deren Umgebung in der südafrikanischen Provinz West-Kap. |
| Всем спасибо! |
| Просто зернистый творог или домашний сыр. Про коттедж не надо добавлять, не поймут — Азия... |
|
sascha, а откуда Вы знаете, в каком именно регионе уже не совсем одной шестой части суши вопрос возник? домашний сыр - это уже украинские коннотации (...I з сиром пироги) :-)) С этим чаем бум уже прошел, а то все несколько лет назад прямо с ума сходили. У меня еще пакетики в шкафу есть, с карамельным еще вкусом, по-моему. А мне было интересно, как это у одного растения столько вариантов написания :-)) |
| **домашний сыр - это уже украинские коннотации ** а в Москве слышу с московскими коннотациями... Широка страна моя родная, где-то может и коттидж-чиз про это дело говорят. За Байкалом? |
|
У меня источник один - в гуголе неоднократно он именно "типа коттедж" http://www.mtsexpo.kiev.ua/page.php?id=59 Заодно наткнулась и на потрясающие рецепты - жаль, что у меня ни коровы, ни даже хотя бы козочки нет :-( Там и домашний сыр есть... http://www.fadr.msu.ru/rin/vestnic/vestnic2_01/2_2_01.htm |
|
этот коттедж сыр у нас творог зернистых (или зерненый) с небольшим добавлением соли. в таких стаканах наш Петмол его выпускает. а домашний совсем пресный. |
|
творог зернистыЙ кстати, как правило, в сливках |
| You need to be logged in to post in the forum |