|
link 3.04.2007 8:29 |
|
Subject: пирожок Подскажите, пожалуйста, как на немком будет слово "пирожок", из дрожжевого теста (с капустой, яблоками.....)В словаре много значений... а что лучше не понятно |
| Людмила, неужели с договорами и прочими ужасами всё ? :) |
|
"Ähnlich wie die russischen Pelmeni werden Piroggen manchmal mit gebratenen Zwiebeln und/oder saurer Sahne angerichtet." ??? Пироги/пирожки действитеьно подают посыпаными жареным луком и со сметаной, как пельмени? Мне такое трудно представить, но мир как говорится велик. И если именно пирожок (а не пирог), то я бы добавил kleine — kleine Pirogge / Pastete |
|
link 3.04.2007 8:46 |
|
Спасибо большое вам!!! Договора еще впереди :), а сейчас нужно к встрече испечь эти самые пирожки или заказать для русской делегации, и еще объяснить что это такое шефу....и еще придумать какие напитки лучше к ним... |
| предлагаю Вам распечатать текст из Википедии :) |
|
Под Pirogge в Герамании понимают польские пельмени:) Людмила? А как же чай?;) |
| В кулинарных книгах это Piroggen (здрасьте, Саша:))), иногда с пояснением типа gebackene Teigtaschen mit Füllung, но на мой взгдяд это хвучит очень скучно |
|
link 3.04.2007 10:20 |
| Чай хотели из самовара, но самовар я не нашла , у кого они есть здесь, не в рабочем состоянии, текут!!!да и чашек под чай нет в офисе, только бокалы, как-то и не смотрятся они, делегация будет минут 20-30, а для чаю больше времени надо, вот и не знаю...сок, минералка....и что лучше из спиртного??? к пирогам... |
|
**Под Pirogge в Герамании понимают польские пельмени** странно, а в учебниках русского для немецких детишек написано Piroggen для пирожков.... Гайка, а что такое польские пельмени и чем они отличаются от всех остальных пельменей ? |
|
**и что лучше из спиртного??? к пирогам...** Ну я не знаю, вы и спросите... Божоле? :)) |
| Людмила, извините за глупый вопрос: кто к кому едет - немцы в Россию или русские в Германию? |
|
link 3.04.2007 10:36 |
| русские едут в Австрию |
|
2vittoria Просто поляки называют пельмени "пирогген", и в магазинах русских есть отдельчик для польских продуктов, и они там лежат под этим названием:)Так и укоренилось у немцев, что эти пирогген - gefüllte Teigtaschen. И если русские чаще берут для начинки мясо, то поляки - грибы, картофель, квашеную капусту:) |
|
link 3.04.2007 10:38 |
| про Божоле ничего не знаю :))))) еще такие встречаются... |
| Люда, класс, где пирожки будут давать? Тыщу лет не ела, у меня самой они не получаются:(( |
|
**Так и укоренилось у немцев** ну уж и не у всех |
|
link 3.04.2007 10:51 |
| Гайка, тогда это уж не пельмени польские, а вареники. Сама лично их много раз в Польше ела. Обыкновенные вареники. А про Piroggen скажу, что может быть у Вас в НРВ (там, à знаю, очень много поляков) понимают польские, а на Востоке Германии с русской кулинарией больше знакомы, чем с польской и под Piroggen понимают, если вообще что-то понимают, русские пирожки.:))) Так они в русских магазинах и кондитерских и называются. |
|
Liudmila123 Тогда у меня замечание по существу: меня всегда удивляло, почему принимающие считают, что для их зарубежных гостей будет интересно увидеть за границей на столе то, что они каждый день видят у себя дома? Разве для Австрии типичны пирожки или самовар? Есть ведь, в конце концов, Sachertorte и всякие другие вкусности местного производства. Так не лучше ли накрыть АВСТРИЙСКИЙ стол на АВСТРИЙСКОЙ фирме? А пирожками пусть в России кормят при встречном визите... Насчет вина: для Божоле сейчас не сезон. Можно перед чаем (стоя) предложить сухой шерри как аперитив. Или какой-нибудь типично австрийский напиток (как в Голландии Genever, например). |
|
link 3.04.2007 10:54 |
|
Елена, пирожки ,вероятно, будут в моем офисе. Это все в планах. Предполагалось, что я их буду печь, но у меня маленькие не получаются тоже! а большие только для домашних! А так, очень вкусные пирожки готовит женщина в русском культурном институте в Вене, на разных мероприятиях можно там попробовать. Я там курсы немецкого брала. |
|
2 Regenbogen полностью с Вами согласна ! |
|
link 3.04.2007 10:58 |
|
Erdferkel Полностью с Вами согласна, я шефу тоже самое говорила!!! Но его в России встречали с австрийской кухней, ему очень понравилось и он хочет в ответ тоже русское что-то в офисе, а потом уже в хоригере будет австрийская кухня.... да, вино пойдет к пирожкам лучше, а то он пиво захотел... |
| Ну хоть Sachertorte на стол поставите? :-) Вино тогда лучше полусухое или даже полусладкое. |
|
link 3.04.2007 11:10 |
|
Sachertorte не будет :(( пирожки, если будут, то с капустой, надо тогда полусухое или сухое вино. Австрийские вина мне нравятся... |
| Сухое гости из России обычно не приветствуют, заказывают lieblich... |
|
link 3.04.2007 11:18 |
| Почему не нравятся? Я их не пробовала, поэтому интересуюсь :)) |
| Людмила, если в делегации будут женщины, то можете для них купить вино Gelber Muskateller. |
|
link 3.04.2007 11:56 |
| а это австрийское? и что за вино? |
| Люда, а по поводу пирожков, если Вы такая же умелица как я: слышала, что можно за пару дней заказать в "Калинке" или в "Березке" или же в одном из русских ресторанов. |
|
link 3.04.2007 12:11 |
| Лена, спасибо за информацию |
| Это белое австрийское вино, очень лёгкое. Посмотрите в Merkur, если там не найдёте, то в Wein & Co точно будет. |
|
link 3.04.2007 12:17 |
| хорошо, а что для мужчин ? их там будет больше |
|
Вы знаете слабость некоторых, "Столичная" тут тоже продаётся. Пиво??? Да, и красное "Крымское шампанское" в Австрии тоже есть в продаже. Из вин... Очень сладкие - Eiswein Traminer, Spätlese. Их лучше наперстками пить. :))) |
|
link 3.04.2007 12:45 |
|
про "Крымское шампанское", хорошая идея, скажу шефу! Спасибо! Мы магазинах редко вино покупаем, все больше в у производителей, дегустируешь, а потом заказываешь уже... |
|
"Сухое гости из России обычно не приветствуют, заказывают lieblich..." Это и по сей день так? |
|
link 3.04.2007 14:03 |
| SRES: не все, конечно, но знаю, что многие женщины, если вино, то предпочитают сладкое или ликерчик какой. |
|
Я знаю, что раньше так было. Но мне кажется, что это должно было бы со временем измениться! :) А Вы какое любите? |
|
link 3.04.2007 14:13 |
| я сухое предпочитаю или полусухое. |
|
link 3.04.2007 14:13 |
| Кстати, SRES. у меня тоже во всех карманах пустышки :))) |
|
Regenbogen Я про это знаю! :))) |
|
SRES Вот только что на устных - все дамы поголовно заказывали lieblich. Мужчины пиво предпочитали. Eiswein - это уже почти ликер. И дорого... |
|
**Мужчины пиво предпочитали.** а от пива разве не икается ? :) |
| Эрдферкель, а Вы какое любите? |
| po-nemezki "pirozhok" budet Teigtasche, no eto uzhe napisali. No esli vy hotite ukazat s chem imenno eti pirozhki, to eto budet tak: esli s yablokami, to Apfeltasche, esli s vishnei, to Kirschetasche i t.d. Vot uzhe pochti 7 let zhivu v Germanii i pochti kazhdyi den pokupayu eti Teigtaschen detyam bei dem Baecker. |
|
link 3.04.2007 20:39 |
| SRES: откуда????????????????????????????????????????? Вы уже мои карманы проверили? А я и не заметила....:))))))))))))))))))))))) |
| Как это - откуда? Вы же ведь писали про Bilderbuchbaby? Или это были не Вы? :))))))))))))) |
|
link 3.04.2007 22:14 |
| Ach so..... stimmt.:)))) |
| You need to be logged in to post in the forum |