|
Subject: Servierplatte большое плоское блюдо для подавания блюд
|
|
это смотря что подавать - если салат - то "салатница" если бутерброды/пирожки/другие закуски - то блюдо (через "ю":))) если фрукты - то ваза на самом деле блюдо должно быть совсем плоским, а "салатница" или "ваза" должна иметь глубину |
| тут имеется в виду больше для мяса с гарниром вокруг. |
| если ***мясо с гарниром вокруг*** подают каждому гостю по отдельности, то это тарелка, если оно в центре стола и каждый берёт сам по кусочку, то тогда мясо лежит на блюде |
|
Имеется в виду что блюдо стоит в середине, и после того что каждый гость достатохно смотрел на мясо и стал голодным, хозяин начинает отрезать кусочки и даст каждому порцию на тарелку ;) А как-то можно специфицировать такое блюдо с прилагательным? |
|
специально заглянула в старинную книгу о ресторанном деле. никакие особые прилагательные это блюдо в центре стола не сопровождают: "выложите на блюдо...", "украсьте блюдо..." блюдо - и всё (ну, конечно можно сказать "фарфоровое", "расписное" и т.д.) |
| Сервировочное блюдо |
| You need to be logged in to post in the forum |