|
Subject: Zwiebelgrün Пожалуйста, помогите перевести ZwiebelgrünСлово встречается в кулинарном рецепте: "Zwiebelgrün in heissen Öl kurz anbraten." Заранее спасибо |
|
| перьевой лук ?? |
|
link 3.05.2006 6:31 |
| Зеленый лук. |
| перья зеленого лука |
| Разве зеленый лук обжаривают? |
|
Пуркуа бы и не па? Баклажаны по-гречески Очищенные баклажаны нарезать кружочками толщиной в 1 см. запанировать в муке и обжарить. зеленый лук нарезать и поджаритьп в масле; добавить нашинкованный шпинат,салат, болгарский перец, зелень петрушки, нарезанные дольками свежие помидоры и смесь слегка спассеровать. заправить солью. баклажаны залить полученным соусом и тушить в духовом шкафу 10-15 минут. к столу подавать в холодном виде, посыпав рубленой зеленью. |
|
лично мне нравится больше вариант про зеленый лук. это как раз он и есть, а и название его вполне официально. вкусный вы, sascha, рецепт нашли, особенно для конца рабочего дня )) туда б еще чесночка.... |
| А был еще и с чесноком, но чеснок — его когда жаришь то такой арома идет, я подумал на форуме неудобно... |
| и то верно, хотя если из чеснока сердцевину эту зеленую достать, он тогда совсем безобидным становится )) |
|
Благодарю! Значит Frühlingszwiebeln=Lauchzwiebel? И за баклажаны с этим зеленым луком спасибо! sascha, грандиозный рецепт! Уношу его вместе с зеленым луком и чесноком в свой форум "Дупло Совы"! |
| You need to be logged in to post in the forum |