сырок

[volokhina]

рыба такая

[vittoria]

Reinanken и т.п. См. http://de.wikipedia.org/wiki/Renken,_Felchen,_Coregonen

[Vladim]

сырок = Peledmaräne, Peled-Lachs, Peljad, Syrok

Рыба семейства лососевых, обитающая в реках и озерах севера Сибири; пелядь.