Nackensteak & Grillplatte

[Shmatko]

Пожалуйста, помогите перевести.

Слово встречается в следующем контексте: кулинария

Заранее спасибо

[Jelena]

Я знаю, что это очень вкусно, но затрудняюсь сказать, как это правильно переводится. Думаю что Nackensteak это антрекот, а Grillplatte - это разные виды мяса на одном блюде (расчитывается обычно на несколько человек).

[elster]

Nackensteak - это стейк из шейки. Grilplatte - это ассорти (в магазине под этим названием продают набор замаринованных и порлностью готовых для жарки на гриле продуктов, например, из курицы, из индейки или сосично-колбасных изделий).