туристично-ресторанное обслуживание и пищевые технологии

[vot-vot]

Справка из университета

Помогите, пожалуйста, правильно перевести: "туристично-ресторанное обслуживание и пищевые технологии"

[cnc]

Touristik, Gastronomie und Lebensmitteltechnologie.

Als Bezeichnung eines Studienfachs kann man, denke ich, обслуживание unter den Tisch fallen lassen.

[Erdferkel]

м.б. в контексте пищевых технологий Hotel- und Gaststättengewerbe? ведь там не туристские маршруты изучают

[cnc]

Hier gibt es "Gastronomie und Tourismus" (Tourismus ist besser als meine ursprünglich vorgeschlagene Touristik)

https://www.studycheck.de/studium/wirtschaft-recht/gastronomie-tourismus

In den Unterpunkten gibt es dann noch Tourismusmanagement und Tourismuswirtschaft..