Teigsterne gen.

[littlemoor]

Здравствуйте, уважаемые форумчане!
Скажите, пожалуйста, Teigsterne можно перевести как "Звездчатые ролики"?

Контекст:
Teigsterne zur Separierung von Teig
Die Teigsterne kommen seit 2013 aus Original Werkstoff ”S”® grün® [FS] bei der Firma Lieken erfolgreich zum Einsatz. Sie werden paarweise unterhalb eines Teigtrichters angebracht. Durch eine entgegengesetzte Rotationsbewegung wird eine definierte Menge Teig von der großen Teigmasse abgetrennt.

[Erdferkel]

какое-то странное объяснение
эти Teigsterne как компонент тестоделительной машины вроде только у Lieken и встречаются
в остальном сплошные звездочки из теста :-(
есть Sternwalzen-Teigportionierer, но там это транспортные элементы
а также есть вот что
"Тесто подается в приемный бункер 6, откуда оно захватывается двумя вращающимися навстречу один другому валками 5 и 7 и нагнетается в мерный карман делительной головки 4. При повороте делительной головки на угол 180°поршень выпрессовывает тестовую заготовку, которую отрезной вращающийся рифленый валик 8 сбрасывает на ленточный транспортер 2."
__//__http://knowledge.allbest.ru/manufacture/3c0b65635a3ad78b4d53b88521306d36_0.html__\__
т.е. в описанном выше у Lieken процессе "Durch eine entgegengesetzte Rotationsbewegung wird eine definierte Menge Teig von der großen Teigmasse abgetrennt."
в русском тексте участвуют два вращающихся навстречу один другому валка 5 и 7, а также отрезной вращающийся рифленый валик 8

[littlemoor]

Поняла! Спасибо большое!