Hydroxymethylfurfurolgehalt (HFM), bestimmt nach Behandlung und Mischung, Diastase-Zahl nach Schade, bestimmt nach Behandlung und Mischung gen.

[Alijaschka]

Содержание гидроксиметилфурфурола, определяет после применения и смешивания
Амилолитическое число после повреждения, определяет после применения и смешивания ?????

>Заранее спасибо

[mumin*]

bestimmt здесь прилагательным работает

[Erdferkel]

... определённое после обработки и смешивания
Behandlung - обработка
и какое повреждение??? там же не Schaden, это метод так называется
в ГОСТе, кстати, есть
метод определения диастазного числа по Шаде
http://docs.cntd.ru/document/gost-r-54386-2011

[Alijaschka]

точно!спасибо!!!!

[Erdferkel]

кстати - оксиметилфурфурол
хотя там
"При нагревании углеводных продуктов с кислотой происходит не только расщепление крахмала и сахарозы на простые сахара, но и частичное разложение фруктозы и глюкозы с образованием гидроксиметилфурфурола", но определяют содержание оксиметилфурфурола
http://www.medrossii.ru/med-naturalnyj/svojstva/

[sylvi]

Mischung - гомогенизация.

[Erdferkel]

Вы правы!
из ГОСТа
Пробу интенсивно и тщательно перемешивают не менее 3 мин. При гомогенизации следует обратить внимание на то, чтобы меньше воздуха попало в мед.