Puderteil gen.

[esso]

Puderteil ??

Встречается в контектсте (могульная установка для кондит. изделий)

Die Pudermenge in dem Puderteil wird nicht sofort
sichtbar erhöht, da der nachgefüllte Puder erst in die
Puderaufbereitung und dann in das Puderteil gelangt.

Спасибо за помощь!

[esso]

Также встречается здесь:

Im Puderteil (1/4) finden mehrere Arbeitsabläufe statt.
● Kastenwende
In der Kastenwende werden die Puderkästen um 180° gedreht
und zu der Füllstation weitergeleitet.
● Befüllen
In der Füllstation werden die Puderkästen mit Puder neu befüllt.
● Kastenreinigung
Die Puderkasten wird gereinigt.
● Stempeln
In der Stempelstation wird mit einem Stempelbrett eine
Negativform in den Formpuder gedrückt.

[Erdferkel]

см. верхний ряд картинок, справа
http://ru.w-u-d.com/ru/gum-and-jelly/mogul-plants-type-462.html
или просто секция крахмала

[esso]

спасибо!

[Эсмеральда]

Это вроде отливочные машины:
http://www.kondhp.ru/AuxView.aspx?ID=4845
или
http://normit.ru/liniia-otlivki-pomadnykh-i-zheleinykh-konfet ?

[Erdferkel]

Эсми, с этим мы уже давно разобрались и знаем, что они могульные
вопрос был не в том

[Эсмеральда]

Могульные они только в переводе w-u-d.a--a :)
Das Mogulverfahren, auch Stärke- oder Pudergussverfahren, ist eine Methode zur Ausformung von Süßigkeiten aus gießbaren Massen, wie zum Beispiel Weingummi und Schaumzuckerwaren. Es funktioniert nach dem Prinzip der verlorenen Form, indem mit einem Stempel eine Vertiefung in eine Schicht aus Stärkepuder gedrückt, diese mit der Masse gefüllt und nach dem Erstarren das Puder abgesiebt wird.[

[Erdferkel]

нет, не только
фирма "Антон Олерт" с 1950 г. на российском рынке
http://ru.ohlert.com/303/4141/4389

[Erdferkel]

не поленилась слазать в словарь пищевой пром-ти 1999 г.
Mogulanlage - могуль-машина, конфетоотливочный агрегат
и в старом (1967 г.) то же самое стоит
т.е. это не теперь переводчики-халтурщики придумали

[Эсмеральда]

У меня гуглится в основном машина-могуль.
И Puderheinheit тоже откопался - cекция крахмальной пудры
http://ic-technology.ru/block/zhelejnye_pomadnye_konfety/

[Эсмеральда]

Ага, вот в конфетоотливочном агрегате можно всю терминологию слямзить :)