toorjuust

[Izumrud]

Пожалуйста, помогите перевести toorjuust.

Слово встречается в следующем контексте:
Tikusuupiste pariisikartulil -
toorjuustu asemel kodujuust

Заранее спасибо

[ВВладимир]

Seletussõnaraamat
toorjuust - vormimata ja laagerdamata juust.

нем.: der Frischkäse
молодой сыр; невызревший сыр; сыр, потребляемый без созревания; творог; сыр потребляемый без созревания