cafeique

[Feofilowa]

Пожалуйста, помогите перевести.

Слово встречается в следующем контексте:Cette activité antithiamine
est thermostable, elle n’est pas due à
la présence de thiaminases. L’acide caféique et
l’hémine ont, in vitro, une activité antithiamine.
Ces

Заранее спасибо

[medtrad]

Acide caféïque ou acide 3,4-dihydroxycinnamique,
по русски 3,4-дигидроксикоричная и иногда также называют кофейная.