formule de midi

[Lena2]

Помогите, пожалуйста, дать точный перевод этого выражения. Контекст обычный: ресторанное меню.

[cucuru]

фиксированное меню на обед

[Lena2]

Cette traduction peut être marquée sur la carte dans un resto russe?

[Никола]

как вариант - "комплексный обед" - набор блюд за определенный тариф

[cucuru]

c'est comme ça que c'est écrit des fois en France sur les menus des restos qui prétendent avoir le menu en plusieurs langues, mais après tout c'est aux russes de voir si c'est correcte

[Lena2]

Merci pour des suggestions. Je cherche sur les sites des resto russe comment c'est marqué. Le plus souvent la correspondance serait, je pense, бизнес-ланч. Mais le problème que c'est un resto à la montagne, alors le mot bisness me paraît inapproprié. Qu'est-ce que vous en pensez?

[cucuru]

Je ne serai pas de votre opinion pour une simple raison: "бизнес-ланч" c'est un repas d'affaires spécialement organisé pour que les partenaires/collègues/etc puissent discuter autour de la table dans une situation informelle;

"formule de midi", c'est un déjeuner dans un resto, toute personne venue au resto peut la prendre, c'est un choix, une alternative à un menu "à la carte"; vous voyez la différence entre "menu formule" et "à la carte"... j'ose croire que c'est une caractéristique propre des restaurants français... la plupart de restaurants ici ont ces deux types de menu;

"menu formule" vous permet de manger, par ex., une entrée, un plat de résistance et un dessert pour 20 euros le tout, ok; mais le choix des plats va être déterminé, fixé, si vous voulez (salade machin, salade machin-truc et une troisième sorte, une à votre choix pour l'entrée, idem pour le reste);
si vous commandez "à la carte", alors là vous aurez la liberté de choisir parmi tous les plats du restaurant, en revanche vous aurez le prix pour chaque assiette, et là il n'y a pas de plafond, ainsi une entrée, un plat de résistance et un dessert à la carte peuvent vous couter de 20 à 60 euros voire plus, en fonction du choix des plats justement...

à vous de voir ce qui correspond le mieux dans votre contexte, mais sachiez que "formule de midi" est loin d'être un truc de business...

[congelee]

Lena2, самое смешное, что иные - зачастую не самые дешевые - рестораны уже стали возвращаться от варианта "бизнес-ланч" к старому доброму "комплексному обеду".
В чем есть момент определенного снобизма, но тем не менее. :))

[Lena2]

Cucuru, je vous assure qu'en Russie, "бизнес-ланч" n'a rien avoir avec le bisness non plus, c'est plutôt une formule qu'on prend pendant sa pause de travail, donc à midi, d'où, je pense, le mot bisness. Mais dans les montagnes on ne travaille pas, c'est pour cette raison que j'ai hésité. Mais Congelee a raison et je vais revenir à la bonne vieille expression. Merci à tous pour ces réflexions qui sont toujours très intéressantes.

[cucuru]

Merci pour l'éclaircissement, Lena2, j'en prends note