DictionaryForumContacts

 liudmyla

link 13.12.2005 10:19 
Subject: levuriforme
Пожалуйста, помогите перевести. ;)

Слово встречается в следующем контексте:aspect levuriforme
aspect intermédiaire

Заранее спасибо

:(

 kubanoid

link 13.12.2005 11:10 
я не помню откуда у меня это сидит в голове, но мне кажется, что это как-то связано с дрожжами. Дайте больше контекста, svp/

 liudmyla

link 13.12.2005 11:15 
сыр который мы производим с этой культурой, приобретает дрожжевой вид?

 kubanoid

link 13.12.2005 11:35 
Может быть культура проходит дрожжевидную фазу, или что-нить в этом роде?
Простите за профанацию!

 liudmyla

link 13.12.2005 12:29 
нет , культура используется для изготовления сыров, она ускоряет сквашивание молока, ... производится сыр и вот благодаря (все равно какой) культуре сыр приобретает такой-то или такой-то внешний вид - заплесневелый, дрожжевой (дрожжевидный) или aspect intermédiaire какой-то средний между этими двумя
но ятак и не знаю можно ли сказать "вид" и как обозначить эти три странных вида

 

You need to be logged in to post in the forum

Get short URL | Photo