repos cook.

[Marie_D]

Пожалуйста, помогите сформулировать!
Перевожу рецепт. В самом начале рецепта указывается общее время различных этапов приготовления печенья.

Préparation : 30 min / Приготовление: 30 минут
Cuisson : 8 min / Выпекание: 8 минут
Repos : 24 h

Понятно, что нужно оставить печенье на 24 часа, дать ему постоять.
Как сформулировать это кратко? Желательно одним словом, т.к. требуется форматирование аналогичное оригиналу, в котором все эти временные промежутки указаны в маленьком кружочке.

Заранее спасибо.

[Denisska]

http://ru-patent.info/21/45-49/2147805.html
"Способ приготовления ржаных сухарей включает замес муки, брожение теста, его разделку, расстойку, выпечку, выдержку хлеба, нарезку и сушку-обжарку хлебных долек. После выпечки производят выдержку готового хлеба в течение 25-72 ч при 18-20°С, затем нарезают на дольки толщиной 0,5-0,7 см и длиной 3,5-7,0 см."
Похоже?

[Marie_D]

Да, думаю, это подойдет. Огромное спасибо!