summiert sich zu

[trulla]

summiert sich ein Fischkonsum zu einem beachtlichen Marktvolumen

помогите перевести, лучше всего конечно же всю фразу, но я буду благодарна и за перевод только summiert sich zu

[Исаев Дмитрий]

Приведите контекст, пожалуйста, это в любом случае только отрывок фразы..

[коляZ]

.. потребление рыбы в итоге выливается на рынке в довольно внушительные объемы