маточник sugar.

[Sina46]

В Exel-таблице стоит "Мешалка в/а маточник" Как перевести "маточник"?
В немецко-русском словаре по сахарной промышленности не нашла такого термина.
Заранее благодарю.

[Miyer]

http://de.wikipedia.org/wiki/Mutterlauge

[Sina46]

Спасибо большое!

[Vladim]

Mutterlauge:

1) маточный раствор (в химии, в технике)
2) маточник (в химии)
3) маточный щёлок (в химии)

[Erdferkel]

ну какая же там Lauge? Sina46, Вы же сами спрашивали про маточный утфель - вот и мешалка для вакуум-аппарата маточного утфеля

[Erdferkel]

кстати - если мешалка отдельной единицей оборудования, то это, вероятно, Maische
т.к. в ВА - циркулятор

[Miyer]

Da liegt der Hase im Pfeffer: "маточник"=маточный утфель (Muttersirup) http://www.patent-de.com/19870625/DE3545624A1.html
Erdferkel haette da wohl Recht.

[Erdferkel]

Miyer, маточный утфель - Kristallfuß, кристаллическая затравка/паста/суспензия, Slurry
Muttersirup в Вашей ссылке - межкристальный раствор (составная часть утфеля)

[Vladim]

Erdferkel+1

Kristallfuß - кристалическая затравка, маточный утфель (суспензия с определённым количеством кристаллов, служащая основой для контролируемого роста кристаллов для достижения желаемого распределения величины кристаллов) http://www.zuckertechniker.de/translations.php?id=1650&language=de