DictionaryForumContacts

 Gajka

link 17.06.2010 18:05 
Subject: шоколадная плитка
Всем привет!

Кто знает, как передать на немецкий

ШОКОЛАДНАЯ ПЛИТКА?

Schokoladentafel не подойдёт, т. к. это - плитка шоколада

А суть в различии настоящего дорогого шоколада, который отличается по составу от дешёвой шоколадной плитки.

Спасибо заранее!

 Ульрих

link 17.06.2010 18:11 
но шоколадная плитка не обязательно дешевая.
billige Schokolade хотите? :))

 marcy

link 17.06.2010 18:13 
Gajka, привет!:)
Первое, что выдаёт гугель, это «шоколадная плитка «Люкс». Издевается, однако:)

Если дешёвый, то, может, Blockschokolade?

 Gajka

link 17.06.2010 18:22 
Привет в Москву и в Берлин!:)

Смысл в том, что некоторые? производители шоколада дурят нашего брата и выдают шоколадные плитки, которые по составу далеко от качественного шоколада, за настоящий дорогой. Т. е. цена не соответствует качеству. В плитке какао-порошка больше 4%.

Не знаю, подойдёт ли здесь Blockschokolade, а billige не подойдёт, потому что она не обязательно дешёвая:(

 Ульрих

link 17.06.2010 18:24 
я не уврен, но может для дешевого подойдет что-нибудь с Glasur?

 marcy

link 17.06.2010 18:27 
gepanschte Schokolade:)

 Gajka

link 17.06.2010 18:32 
gepanschte?:))

В плитке много растительного жира и меньше дорогих компонентов типа необходимых дорогих какаФ

Eine gute Schokolade и Möchtegerneschokolade?

 Di Scala

link 17.06.2010 18:39 
Ersatzschokolade

 Saschok

link 17.06.2010 18:49 
Feinste Schokolade aus sortenreinen Kakaobohnen
Edelschokolade - Platagen-Schokolade
Bitterschokolade (mindestens 60% oder mehr Kakao)

für minderwertige intressiere ich mich nicht und kann deshalb auch keine Beispiele bringen :-)

 Saschok

link 17.06.2010 18:54 
вдогонку - НОВИНКА!

 Vladim

link 17.06.2010 19:08 
Unsere Schokoladenplatten werden nach Ihren Wünschen hergestellt. Egal ob ... wir fertigen unsere Schokoladenplatten individuell für Sie. ...
www.utas-wunderland.de/.../schokoplatten.html

Schokoladenplatten. Auswahl an feinen Spezialitäten in Vollmilch und Zartbitter .... Schokoladenplatten. Gemischter Dessertteller. Mousse au chocolat ...
www.thutewohl.de/pdf/buffetbeispiele.pdf

 Gajka

link 17.06.2010 19:18 
Почитав в нете, склоняюсь к hochwertige/ minderwertige

Как думаете?

 Gajka

link 17.06.2010 19:21 
Vladim, Schokoladenplatte, когда вот так вот:

 marcy

link 17.06.2010 20:28 
hochwertig/minderwertig – erste Sahne:)

Хозяйке на заметку (Dr. Oetker: Pur Choc, но другое тоже интересно:)
http://www.foodwatch.de/kampagnen__themen/imitate_und_luegen/mogel_liste/index_ger.html

 Queerguy

link 17.06.2010 21:08 
честно говоря, так и не понял, почему "шоколадная плитка" и "плитка шоколада" должны быть антиподами :)

Хозяйке на заметку понравилось, в т. ч. тамошняя ссылка на сайт abgespeist (Etiketten lügen wie gedruckt; der Goldene Windbeutel für die dreisteste Werbelüge...) И в российской паутине есть, оказывается, похожие сайты (честный обман)

 marcy

link 17.06.2010 21:51 
да, прикольный сайт.
чистящее средство против гриппа напомнило Fensterputzmittel "Windex" из My Fat Greek Wedding: оно тоже помогало против всех болезней:)

 Erdferkel

link 17.06.2010 21:56 
здесь они откровеннее называются: плитка шоколадного вкуса
http://www.slavyansky.ru/
там не minderwertige Schokolade - вон они хвалятся высоким качеством
http://www.slavyansky.ru/0563556292
"У многих вошло в привычку читать этикетки, но они иногда ставят в тупик: нужен ли кефир с бифидобактериями и что такое “плитка шоколадного вкуса молочная”? ... Или пример с шоколадом: он обязательно должен содержать ценное масло бобов какао. Однако, поскольку какао-масло дорогое, вместо него используют растительные и прочие жиры. Этот продукт тоже можно есть, но он не должен выдаваться за настоящий шоколад."
"Подмена подлинного на эрзац - повседневная практика. На издавно узнаваемой шоколадной упаковке мелким шрифтом, не сразу разглядишь, надпись: «плитка шоколадного вкуса».
Чудовищное оскорбление подлинного шоколада! Еще недавно все эти «шоколадные вкусы» прятались по закоулкам, подторговывались близ вокзалов (и сейчас возле Киевского у них свой балаганчик), в парках. А сейчас - стенд на «Продэкспо». Неисповедимы пути твои, подделка..."
не шоколад это вообще, по сути это имхо - Tafeln aus kakaohaltiger Fettglasur
http://de.wikipedia.org/wiki/Glasur_(Küche)

 Erdferkel

link 17.06.2010 22:09 
"Кондитерские плитки
По своему составу кондитерская плитка несколько отличается от шоколада. При ее производстве используется известный всем какао-порошок. Но это ни в коем случае не умаляет ее вкусовых достоинств, особенно если при ее производстве применяются только натуральные продукты и строго соблюдаются рецептура и технология приготовления.
Специалисты нашей фабрики делают все возможное для того, чтобы вкус производимой нами кондитерской плитки практически не отличался от вкуса настоящего шоколада. И им это удается!"
Ура!

 Erdferkel

link 17.06.2010 22:11 
"Кстати, в упаковке, похожей на шоколадную, может продаваться кондитерская плитка. В ней содержатся заменители масла какао, сахар, жир, для цвета могут добавить какао-порошок, а также орехи, ванилин и т. д. Поскольку в плитке нет масла какао и какао тёртого, это не шоколад, а сахаристое кондитерское изделие."
http://www.aif.ru/food/article/31778

 Gajka

link 17.06.2010 22:12 
Над последним вариантом подумаю:)

Для Queerguy:

http://www.aif.ru/food/article/31778

А у меня примерно такой же случай. И те, в которых большой процент этого жира, обзывают шоколадной плиткой:)

Помню ещё ребёнком квалифицировала друзей родителей на хороших (Те, кто угощал меня плиткой шоколада) и не очень (Те, кто угощал плиткой ШОКОЛАДНОГО ВКУСА:))

 marcy

link 17.06.2010 22:14 
эээээ:)
тады это Süßtafel.
поищите под Schlager-Süßtafel.

 Gajka

link 17.06.2010 22:16 
И искать нечего:) Первая ссылка в Вички:

schokoladenähnliches! Genussmittel

Отлично!

 marcy

link 17.06.2010 22:26 
я у фирмы Zetti вот эту штуку люблю, именно потому, что она не такая schokoladig.
ну и коровка симпатичная, das Auge isst mit:)

 Gajka

link 17.06.2010 22:29 
Ух, а мы такую марку и не пробовали ни разу...:(

 marcy

link 17.06.2010 22:32 
у нас в Кайзерсе продаётся, я иногда злоупотребляю:)
если не найдёте, могу прислать.

 Erdferkel

link 17.06.2010 22:32 
а я зачиталась...
http://www.wer-weiss-was.de/theme80/article2675528.html
это я сейчас насчёт сладкого "auf Entzug" - так хоть почитать... :-)

 marcy

link 17.06.2010 22:37 
alles, was Spaß macht, ist entweder verboten, zu teuer, oder macht dick.
другая версия:
alles, was Spaß macht, ist entweder illegal, unmoralisch oder macht dick.

интересно, что macht dich в этой констелляции неизменно:)

 Erdferkel

link 17.06.2010 22:41 
вот именно! legal, illegal - sch*egal! с teuer и unmoralisch тоже справиться можно; а вот macht dick... грустно :-(

 Gajka

link 17.06.2010 22:51 
marcy, я теперь точно поищу:)

Пока злоупотребляю шоколадными батончиками бабаевскими, в русском магазине по 77 центов. Вкус, как из детства:)

dick иногда можно заменить на dicht...

 marcy

link 17.06.2010 22:57 
я в детстве шоколад совсем не любила:)
морские камешки, монпансье, на крайний случай просто леденцы (на плохо обструганной палочке, помните, от которых язык становился революционно-красным?)

 Erdferkel

link 17.06.2010 23:00 
А я очень любила пористый шоколад - как он на языке лопался... он тогда редко в продаже бывал. А теперь хоть ложкой ешь - но не хочется :-(

 Gajka

link 17.06.2010 23:09 
А я вот до Лизки шоколад почти не ела, а теперь...:(

А мне в детстве очень хотелось марципановых фигурок из "Щелкунчика", а тут попробовала, выплюнула, забыла и не вспоминаю...

Для революционно-красного языка я и сейчас могу сварить:) Только формочек нигде не могу найти. Раньше в хозяйственных были, а теперь нет их в продаже:(

 Erdferkel

link 17.06.2010 23:12 
Марципан я тоже очень любила... и молочную карамель собственной варки :-)
пора спать идти - пусть большая коробка трюфелей приснится!

 marcy

link 17.06.2010 23:15 
попробуйте ещё noir infini от Cluizel, он в эрдферкелевской ссылке упоминаеццо:)

 Коллега

link 17.06.2010 23:16 
http://www.cafe-ratsstueble.de/shop/index.php?cat=c4_Edelbitter-Schokolade.html

а я любила красных петушков на палочке...

 marcy

link 17.06.2010 23:18 
Коллега,
именно:)
красный революционный гокерль:)

 Gajka

link 17.06.2010 23:19 
Пойду завтра ещё и шоколадку с Сашковской картинки искать:)

Петушки в русском магазине тоже лежат, но я что-то побаиваюсь брать. Своих бы наварила, но формочек нет:( А недавно там птичье молоко купила. Открываю, а на конфетах зелёная плесень. Приношу коробку обратно, показываю, а мне: "Бывает, верните девушке 3,49":(

 Erdferkel

link 17.06.2010 23:21 
петушков цыганки продавали в дни всенародных праздников... и раскидайчики - оказывается, питерское слово
http://un-tal-lukas.livejournal.com/1559583.html

 marcy

link 17.06.2010 23:25 
цыганки ещё вату сладкую продавали:)

да, Ваши раскидайчики были у нас йо-йо, точно.
а вот штандер – он и в Афри... эээ... на остальных просторах необъятной родины штандер:)

 Erdferkel

link 17.06.2010 23:29 
вату я помню по Крыму, в Ленинграде тогда были только петушки - особенно вкусные из-за предупреждений об ужасных инфекциях и негигиеничном изготовлении :-)

 marcy

link 17.06.2010 23:32 
даааа!
запретный петушок сладок:)

 Queerguy

link 18.06.2010 6:42 
с утра пораньше (проспав дискуссию):
еще пришло на ум Schokoladenimitat - по аналогии с Käseimitat

 Queerguy

link 18.06.2010 7:52 
по ссылке vittoria (про акцию протеста на питерском мосту) вышел на ссылку еще об одном имитате шоколада: шоколад из воды :)

 SWD

link 18.06.2010 9:08 
Noch eine Idee: "irgendwelcher Schokoriegel".

 Gajka

link 18.06.2010 9:32 
irgendwelcher?:))

Без имени, адреса и точного местоположения?;)

 SWD

link 18.06.2010 9:46 
Eben, quasi ein 0815-er.;)

 Gajka

link 18.06.2010 9:59 
Aber zun Beispiel hier ist doch alles klar:

http://de.wikipedia.org/wiki/Schlager-Süßtafel

Es geht mehr um die Rezeptur und um die Bestandteile:)

 SWD

link 18.06.2010 10:01 
Sorry, dachte, es geht bei Ihnen um eine Gegenüberstellung: Luxus gegen 08/15.

 Gajka

link 18.06.2010 10:12 
Es geht darum, dass einige Schokoladenhersteller ihre billigen Schokoversionen für eine teuere (hochwertige, gute, feine) Schokolade ausgeben, und der Kunde ist in dem Sinne verar***. Es geht nicht um Deutschland:)

 

You need to be logged in to post in the forum

Get short URL | Photo