перечень СУБПРОДУКТОВ! помогите пожалуйста!

[Нелли Варкентин]

Здравствуйте, друзья дорогие!

Помогите, пожалуйста, перевести несколько наименований сырья.
Это из прайс-листа на субпродукты

Пикало говяжье
Пикало свиное
МСЧ
Пятаки свиные
СНГ
Черева говяжьи н/с - не знаю что бы значило н/с (низший сорт?)
Пузыри говяжьи н/к - н/к - (низшее качество?)

Диафрагма говяжья - Rinderkronenfleisch или (Diaphragma)?

Буду очень благодарна! :)

[vittoria]

для разминки:

Говяжьи пищеводы (пикало)

http://www.1a-zoo.de/Rinderspeiseroehre-12-cm-5-Stueck_p1791_x2.htm

[vittoria]

а вот Вам еще сцылочка для домашнего чтения:

http://www.food-monitor.de/2009/12/lebensmittelbuch-fleisch-und-fleischerzeugnisse-innereien-und-huellen/lebensmittelbuch/fleisch/begriffsbestimmung-fleisch/

[Erdferkel]

Черева
http://chereva-mk.ru/chereva-baranya.html