|
Subject: Запорный клапан Здравствуйте всем, друзья, прочтите пожалуйста, все ли правильно я перевел, заранее спасибо,Oeffnen des Absperrventils Sollte das Absperrventil nicht mehr zuverlaessig schliessen, d.h., aus den Einspritznadeln Lake ausspritzen, wenn diese bereits aus dem Fleisch gezogen sind, dann ist das Absperrventil zu reinigen Открытие запорного клапана |
| мне кажется, что все верно, только у вас два раза "в случае" и в последней части фразы "этот" уберите, в исходном тексте его нет. |
|
Я бы сказала: "Если запорный клапан полностью не закрывается, т.е. рассол вытекает из игл инъектора даже после вывода из мяса, необходимо прочистить запорный клапан." |
| Х-Хельга, согласно, только "даже" убрала бы, в исходнике его нет |
|
следите за порядком слов:) (в этом случае) запорный клапан необходимо прочистить! + если запорный клапан не обеспечивает необходимую герметичность в закрытом положении, и по этой причине... |
| Gaika, по поводу порядка слов я совершенно согласна)) Действительно, не по-русски получается. |
|
2 АннаФ "Х-Хельга, согласно, только "даже" убрала бы, в исходнике его нет" А как бы Вы перевели слово "bereits" из того же исходника?)) |
| wenn diese bereits - после того, как их извлекли из |
|
Gajka, если этот оборот не использовать (как в моем переводе), то я бы перевела в аналогичной конструкции с "даже". Так логичнее. Но это лишь мой вариант... |
| Но я так понимаю, что, находясь ещё в мясе иглы и должны согласно их функции рассол распределять (клапан открыт), а после извлечения клапан закрывается. Поэтому без "даже". |
| Ребят, рассол вытекает из игл после вывода из мяса, вот не вытекает, мне кажется нужно, а именно выприскивается, то есть брызгами он оттуда с силой выталкивается. что думаете? |
|
Инъекторы предназначены для наполнения мяса рассолом с помощью игл, которые имеют отверстия по своей длине, что позволяет более равномерно распределять рассол внутри куска полуфабриката. Подача рассола из иглы прекращается в момент принятия иглой верхнего положения, т.е. положения, в котором движению иглы вверх препятствует съёмный упор. Давление в системе постоянно. |
| You need to be logged in to post in the forum |