|
Subject: Кулинария. Ein Gericht von Zucchiniblüten an kleinem Saisongemüse mundet aromatisch.М.б. кто-то разбирается в кулинарии или пробовал вот такое блюдо? Оно что, из цветов кабачка? Буду очень признательна за помощь знатоков. |
| Или эти цветы придают блюду аромат? |
| Срезать те цветки кабачков, где нет завязи (пустоцветы), аккуратно промыть их, срезать пестик и обсушить. Обмакнуть цветки в слегка взбитое сырое яйцо, затем в муку. Солить и перчить по вкусу. Обжарить с двух сторон до появления золотистой корочки и сразу подавать к столу. |
|
Гугол разбирается, говорит оно вот из таких штук:
|
|
Спасибо большое Т.е. если близко к тексту, то типа так: Блюдо из цветков маленьких кабачков обладает неповторимым вкусом и ароматом?? А куда сезон? Собранных в сезон кабачков? Сезонных кабачков? Как вы думаете?? |
| saisonbedingt сезонный, обусловленный сезоном - т.е. FRISCH |
|
Цветки цуккини фаршированные Вам потребуетсяна 4 порции: 8 красивых цветков цуккини |
|
Еще раз спасибо. Блюдо из цветков маленьких кабачков, собранных в сезон, обладает неповторимым вкусом и ароматом. Как вы думаете, так пойдет? |
|
а почему маленьких?:) может быть, просто молодых? это ж побеги...а они типа молодые:) |
| Ну, я думала klein - значит маленькие они. Но молодые, конечно, лучше. |
| А наверное у больших цуккиней, таких, в руку длинной, у них цветков и не бывает или их не едят? |
| По-моему, бывает-бывает. |
| Представляю себе их фаршированными. :-) Бомба :-) |
| Zucchiniblüten an kleinem Saisongemüse - цветы кабачка С овощами сезона (в небольшом количестве) |
| Спасибо огромное. Меня этот момент и смущал. Теперь все понятно. |
| You need to be logged in to post in the forum |