телячьи потрошки

[nivo]

"суп из телячьих потрошков в молочном бульоне."

Может быть кто-нибудь где-нибудь это встречал?

Спасибо

[greberl.]

Suppe aus Kalbsinnereien in Milchboullion

[marcy]

2greberl.
А как тебе
Suppe aus in Milch gekochten Kalbskutteln?

[greberl.]

Kutteln - это только часть Innereien (а возможно это как раз и есть потрошки??)
http://de.wikipedia.org/wiki/Kutteln
Если это действительно Kutteln, то вариант, конечно, хороший!
Я тогда только еще заменил бы слово Milch словом Milchsud.
Suppe aus in/im Milchsud gekochten Kalbskutteln.
Если это все-таки Innereien, то можно
Suppe aus in/im Milchsud gekochten Kalbsinnereien.
или короче
Suppe aus Kalbsinnereien im Milchsud - но это почти уже первый вариант, который я предложил...